Koncept v definici ABC

Slovo maso se používá k označení tkáně živočišného původu, lidského i jiného než lidského původu (i když ve většině případů se týká jiného než lidského původu). Termín maso je vždy spojen s potravou, kterou může použít člověk nebo jiné zvíře, což je přesně masožravý. Maso se skládá převážně ze svalové tkáně, ačkoli jeho část lze také považovat za tuk, který se používá pro chuť a větší hladkost. Maso je také jedním z hlavních prvků krmení lidské a lze je najít v různých formách a typech.

Maso je oblíbeným jídlem z mnoha důvodů. Nejprve je to jídlo bohaté na živiny, vitamíny a minerály, které zelenina těžko nahradí. Zároveň je maso mnohem chutnější obsah mastné. Nejběžnějšími druhy masa jsou obvykle hovězí, kuřecí a ryby. V závislosti na regionu a preferencích každé komunity můžete také najít králíka, jelena, zajíce, ovce, kozy, vepřové maso a další divoká zvířata.

Vzhled masa se může lišit v závislosti na typu, o kterém mluvíme. The klasifikace Nejběžnější (bílé a červené maso) má co do činění s barvou, kterou má konkrétní maso: zatímco hovězí, jelení nebo buvoli jsou červení kvůli jejich silnému zbarvení, kuřecí nebo rybí jsou bílé maso, v některých případech téměř průhledné.

Použití masa v dnešní lidské stravě je dnes velmi pochybné kvůli zdravotním, etickým a ekonomickým problémům. Má se za to, že kromě toho, že je krutý, spotřeba živočišného masa může generovat větší tendenci k rozvoji nemocí, jako je obezita nebo vysoký cholesterol. Zároveň se odhaduje, že Výroba hospodářská zvířata mají hodně společného s devastací lesů a kontaminace z životní prostředí kvůli výrobkům, které se do masa přidávají, aby se udrželo v lepším stavu.