Koncept v definici ABC

Cukrovinky se označují jako místo, kde mohou zákazníci sedět u stolů a konzumovat různé druhy nápoje (obvykle horké) a doprovázet je různými druhy sladkostí, cukrářskými výrobky a cukrovinky. Cukrárna je v současnost, dárek chápáno jako relativně elegantní místo na rozdíl od toho, co Hospoda, jídelna nebo jídelna.

Název cukrovinky pravděpodobně musí hodinky s myšlenkou, že na těchto místech spolu s prodávanými nápoji a nálevy byly prodávány různé druhy bonbónů ke konzumaci na místě nebo k odběru. Postupem času se cukrovinky měnily a začleňovaly řadu prvků cukrárna jako koláče, tenká těsta, účty, croissanty a mnoho dalších, také slaných. Cukrárna je pak místem, kde se člověk věnuje konzumaci, ve většině případů, místa, kde se podává sladkost.

Každá cukrárna je od sebe vzdálená, protože každý místní se může specializovat na různé produkty. Zatímco některé nabízejí nejlepší čokoládu, jiné nabízejí různé čaje nebo kávy, jiné se specializují na nějaký druh dortů nebo třeba strouhanky. Tento charakteristický prvek slouží k odlišení každé cukrovinky a dosažení věrné klientely.

Prostor cukrárny se obvykle může výrazně lišit, pokud jde o design, ve velikosti, dokonce v provozu. Zatímco nejstarší cukrárny, typické pro počátek dvacátého století, bývaly velkými prostory zdobenými krásnými a velmi luxusními styly Secese, současné cukrárny bývají z hlediska dekorace spíše střízlivé a mají nábytek jednoduché a pohodlné. Současně se služba změnila, protože některé cukrárny nyní umožňují klient sloužit jejich vlastním výrobkům a přivést je ke stolu, kde se tam spotřebují. Mnoho dalších zahrnovalo služby doručování domů, které také spolupracují s spotřeba sídlo produktů zpracovaných v místě.