Koncept v definici ABC

Když pomyslíme na velký pokrok lidstva, přijde na mysl myšlenka technologických objektů nebo vědeckých transformací: rádio, televize, internet, tisk, penicilin... Asi před 10 000 lety však lidstvo zahájilo další průlom, tzv revoluce z neolitický. V některých oblastech planety začali lidé rozvíjet zemědělství a chov dobytka. Oba sektory znamenaly, že člověk již nemusel hledat jídlo prostřednictvím nomádství, ale to se mohla usadit na jednom místě, protože dokázala kontrolovat produkci usnadňovanou zemí a zvířata.

Hospodářská zvířata se konkrétně objevují, když má člověk dostatek znalostí na to, aby mohl domestikovat řadu zvířat: prasata, krávy, kozy, ovce... V tomto smyslu hovoříme o skotu, ovcích, prasatech, kozách nebo koňovitých. Jsou to poslušná zvířata, která poskytují základní potravu (maso a mléko) a také další doplňkové zboží, jako je kůže a vlna.

Živočišná výroba a zemědělství jsou dvě hospodářské činnosti, takzvaný první sektor. Hospodářská zvířata jsou rozšířena po celé planetě a na některých místech to není jen tak

ekonomická aktivita. Například Masajové jsou keňská komunita, která žije z dobytka a jeho tradice a tradice se točí kolem jejich zvířat.

Existuje několik druhů hospodářských zvířat. Intenzivní je ten, který se odehrává na farmách, v typu výběhu, ve kterém je velké množství zvířat, s důkladnou kontrolou teplota, světlo a vlhkost. To vše k dosažení vysoké produkce za dobrou cenu. Toto zvíře má naopak nevýhodu vysoké kontaminace a nižší kvalitu. Rozsáhlý chov hospodářských zvířat je založen na obsazení velkých území, na kterých si sama hospodářská zvířata najdou potravu. Jeho efektivita nákladů je to méně, i když poskytuje produkt vyšší kvality. Příkladem je šunka krmená žaludem, která se získává z prasete, které žije venku vzduch zdarma a živí se žaludy. Další variantou hospodářských zvířat je přesun zvířat, kdy se pastýř pohybuje po různých územích s jejich dobytkem, s využitím geografických charakteristik a klimatických proměnných velmi rozličný.

Věda, která studuje dobytek, je zootechnika. V současné době je hospodářská zvířata odvětví související s ostatními: vyšetřování, veterinární medicína, rekreační soutěže v kontrole hospodářských zvířat s použitím ovčáckých psů a existují dokonce výběhy pro hospodářská zvířata, které se používají k výuce dětí, které jim zvířata poskytují domácí.

Témata v chovu hospodářských zvířat