Definice ořechů

Jsou známí jako ořechy všem ty plody, které jako charakteristická vlastnost obsahují méně než 50% vody složení, to znamená, že jim chybí šťáva.

Ovoce bez šťávy, které vyniká vysokým obsahem energie, vitamínů a stopových prvků

Ořechy jsou druhem jídla, který je zvláště uznáván organizacíEnergiekteré mají a jsou široce bohatí na tuky, protein a ve stopových prvcích.
Kromě toho mohou v závislosti na druhu dotyčného sušeného ovoce poskytnout značné množství vitamíny To je nad rámec již zmíněných výhod.

Druhy ovoce

Existují dva druhy ořechů, ty, které se nacházejí obklopen tvrdou skořápkou, jako je tomu v případě mandle, ořech, kaštan, sezam, slunečnicová semínka a pistácie a to pocházejí ze sušeného ovoce, jak být rozinky, sušené švestky, sušené meruňky, datle, sušené fíky , mezi ostatními.

Mezitím ořechy pozorují několik použití, jeden z nejběžnějších je uveden v případech gastronomienapříklad je to velmi běžné práce ořechů v salátech, doprovázející zeleninu; Stejně tak v předkrmech je před jídlem hlavního jídla obvyklé najít přípravky, které obsahují tento druh ovoce, nemluvě o lahodných dezertech, které je obvykle obsahují, aby byly chutnější a výživný; například mnoho dortů se obvykle objevuje zdobené.

Jako doplněk k některým přípravkům nebo lehkému občerstvení jsou ořechy velmi chutné a jejich spotřeba pravidelné je skvělé pro udržení optimálního zdraví.

Abychom zajistili, že přijímáme všechny hlášené přínosy pro zdraví, není podmínkou, že se konzumují syrové a bez koření.

Hlavní výživové a zdravotní příspěvky

Na druhou stranu, ořechy jsou také velmi užitečné pro medicínu kvůli vlastnostem a sloučeninám, které jsou pozorovány, například velká část přítomných plodů Vitamin E., který je uznáván pro svou antioxidační sílu. Obvykle také obsahují vitamin B, fosfor, hořčík, měď, selen, zinek a železo, v druhém případě Jsou velmi prospěšné pro vegetariány, protože jim poskytují tu kvótu železa, kterou při konzumaci nejí maso.
Kromě dalších komplikací a stavů je známo, že ořechy pomáhají předcházet osteoporóza, podporovat mužskou plodnost, předcházet zácpě a nemocem kardiovaskulární

Pojďme však konkrétněji ke zdravým výhodám, které nám poskytují, aby je každý mohl objevit a zvýšit jejich spotřebu ...

Snižují hladinu špatného cholesterolu a zvyšují hladinu dobrého; problém vysokého cholesterolu je stav, který postihuje miliony lidí na světě, velké, mladé, Stres měl také hodně společného s tím, že tato proměnná stoupá zejména u mladých lidí.
Zdravé tuky v ořechech, známé jako nenasycené, olejové a linolové mastné kyseliny a slavná Omega 3, pomáhají při Zůstatek hladin výše zmíněných cholesterolů, a proto nakonec budou skvělými ochránci našeho kardiovaskulárního systému, což jistě sníží riziko útoku na srdce.

Další velká bitva, kterou tito malí obři vedou, je proti volným radikálům, které jsou zodpovědné za vznik degenerativních onemocnění a předčasné stárnutí.

O několik řádků výše jsme hovořili o metle stresu, která dnes postupuje v našich životech a Ořechy jsou velmi dobré uklidnit, stejně jako jsou také velmi účinné při snižování pocit Únava a pozornost žen v premenstruačních syndromech jsou také velmi dobré pro příspěvek kyseliny listové, která zvyšuje obranyschopnost těla.

Nejdůležitějšími ořechy k jídlu a také nejoblíbenějšími jsou mandle, vlašské ořechy, lískové ořechy, arašídy a pistácie.
Všechny poskytují tělu výše uvedené výhody. Můžete je jíst jako občerstvení nebo jak jsme již zmínili, smíchané se sladkými nebo slanými přípravky.