Koncept v definici ABC

Ovocem rozumíme všechny jedlé produkty, které se získávají z pěstovaných rostlin nebo divokých stromů, které jsou vyznačuje se tím, že je extrémně sladký a že má důležitou paletu barev, chutí, velikostí a textur od případu k případu. jiný. Obvykle se jedí jako dezert kvůli sladkosti, kterou jsme zmínili, a v závislosti na preferencích spotřebitele se může vařit nebo jíst čerstvé.

Zralost: ideální místo spotřeby

Nyní ideální bod spotřeba je, když je zralý, před tímto bodem zrání Na patře to může být nepříjemné, a když to překročí tento bod, stane se totéž, ideální je bod zrání. Tento stav lze snadno zjistit pomocí barev a pocit co nás způsobuje dotek. Například kiwi, lahodné ovoce bohaté na živiny, je obvykle velmi tvrdé, téměř jako kámen, když ještě není zralé, v Proto, když je to v ideálním okamžiku dospělosti k požití, bude se cítit měkké na dotek a jeho velmi konkrétní skořápka se snadno odpojit.

Bohatý na živiny a ideální ke konzumaci při hubnutí a v létě díky vodě, kterou nám poskytuje

Ovoce je jednou z nejdůležitějších složek každé z nich krmení a odborníci na výživu a odborníci na potraviny z celého světa doporučují jíst a důležitá paleta ovoce, protože každý z nich poskytuje určité množství vitamínů, minerálů a vlákninu. Na rozdíl od jiných potravinářských výrobků, které vyžadují zpracování, ovoce lze snadno získat, protože nepotřebuje výroba a proto k němu lze získat přístup, když máte doma ovocný strom.

Ovoce je možná jedna z nejživějších potravin. Za normálních okolností se doporučuje jíst tři až pět porcí ovoce denně, aby byly všechny živiny, vitamíny a minerály, které poskytují, vždy rychle absorbovány. Kromě toho jsou plody přirozeně rozmanité a najdete v nich žlutou, zelenou, fialová, červená, fialová a oranžová, různé příchutě, různé textury a různé vlastnosti výživný.

Jedním z hlavních problémů ovoce je však to, že má krátkou životnost, a proto po oddělení od zdroje vydrží krátkou dobu čerstvé a přijatelné ke konzumaci.

Existují způsoby a techniky zachování které prodlužují jejich zrání, ale tyto se nedoporučují nadměrně, protože nakonec změní základní vlastnosti a vlastnosti plodů.

Ovoce je také ideálním jídlem ke konzumaci na žádost hubnutí, protože je obvykle poskytuje spotřebiteli sytost a samozřejmě množství kalorií, které poskytují, je zanedbatelné ve vztahu k sladkostem a dezertům, které mají obrovský přínos kalorický.

Na druhou stranu, během léta, zejména v těch horkých létech, ovoce doporučují lékaři kvůli enormnímu množství vody že mají 95% a že pak může organismus přijímat přesně v případech tak vysokých teplot a které přirozeně generují dehydratace Voda a spousta čerstvé vody je doporučení, které slyšíme nejčastěji, když dorazí vysoké letní teploty.

Klasifikace

Ovoce lze klasifikovat různými způsoby kvůli množství dostupných možností. Jednou z nejzákladnějších klasifikací je rozdělení ovoce na čerstvé a sušené nebo sušené (ořechy jsou vlašské ořechy, mandle, kaštany). Ovoce lze také rozdělit podle oblasti, z níž pochází: lesní plody, tropické ovoce, ořechy a citrusové plody. Kromě toho existují také peckoviny (například broskve), jader (například jablko) nebo obilí (například jahoda).

Komerčně prodáváno v zelinářství a na specializovaných trzích

Místa, kde si můžeme koupit čerstvé ovoce, jsou trhy s ovocem a zeleninou, populárně nazývané na některých španělsky mluvících místech jako zelináři a zelináři. Tyto podniky nabízejí svým zákazníkům ovoce a zeleninu v dohledu a jsou uspořádány podle typu. Obvykle se jich účastní obchodník zvaný zelinář, který si to vybere pro klient podle poptávky a poté váží ke stanovení hodnoty, protože se běžně prodává na kilogram.