Koncept v definici ABC

Fungicid je toxický chemický produkt určený k eliminaci potenciálních hub ohrožení pro normální vývoj rostlin nebo pro život zvířat. Termín fungicid pochází z hub, což znamená houba.

Nejběžnější aplikační technikou pro fungicidy je fumigace, i když existují postupy se liší v závislosti na oblastech použití.

Nejrozšířenější použití fungicidů je v zemědělství, protože plodiny mají v podobě řadu hrozeb hub, které různým způsobem poškozují rostliny, což má vliv na plodiny a samozřejmě na the ekonomika odvětví zemědělství.

Zdravotní rizika

Fungicidy zabraňují chorobám rostlin, ale protože jsou toxickým produktem, mají řadu rizik pro zdraví lidí a zvířat. Nesprávné použití jakéhokoli rostlinolékařského přípravku a zejména fungicidů je potenciálně toxické, proto je třeba přijmout extrémní opatření a opatření. bezpečnost. Odborníci, kteří manipulují s fungicidy, tedy musí absolvovat zvláštní školení a mít certifikát od aplikátora.

Na globálním trhu, jako je ten, na kterém se nacházíme, je poměrně běžné, že se objevují zprávy o potravinářských výrobcích kontaminovány fungicidy nebo pesticidy, protože ne všechny země dodržují protokoly stanovené pro maximalizaci bezpečnost.

The kontaminace fungicidů se vyskytuje ve dvojím smyslu: s přítomností chemických látek v plodech nebo uvolňováním zbytků do životní prostředí.

V posledních letech se objevily studie spojující postupný úbytek včel s použitím fungicidů. Nejedná se o menší problém, protože včely provádějí opylování kvetoucích rostlin, a proto by byl ohrožen život na planetě bez zásahu včel do výměna hmoty a Energie. Na druhou stranu, bez včel bychom si nemohli vychutnat med, jídlo, které produkují pouze oni.

Alternativy k fungicidům

Jeho vysoká toxicita a související rizika přiměla některé zemědělce, aby vyzkoušeli zelené alternativy fungicidů. V současné době se s houbami bojuje jinými technikami: ošetřením teplem a horkou vodou, ionizujícím zářením nebo změnami zachování chladí jídlo. Stručně řečeno, je učiněn pokus vyhnout se rozšířenému používání fungicidů.

Fotografie: iStock - welcomia / welcomia