Koncept v definici ABC

Je znám jako výživa biologickému procesu, od kterého se tělo asimiluje jídlo a tekutiny nezbytné pro růst, funkci a údržba životně důležitých funkcí, ale výživa je také část medicíny, která se zabývá studiem nejlepšího vztahu mezi potravinami a zdravím.

Obecně platí, že ti lidé, kteří potřebují najít a Zůstatek ve svých pokrmech, ať už z důvodu zachování zdraví, jak jsme řekli, nebo proto, že mají příznaky nadváhy, obvykle konzultují odborníky ve výživě jim doporučit nejlepší stravu, kterou by měli dodržovat, aby tyto problémy překonali a v nejhorším případě se vyhnuli pravděpodobné budoucnosti choroba.

Nejlepší výživou bude ta, která splňuje energetické požadavky metabolizací živin (sacharidy, bílkoviny a tuky), neenergetické stopové prvky jako vitamíny a minerály, hydratace díky spotřebě vody a vlákniny dietetika

Takže je šest druhů základních živin, které tělo denně potřebuje k vybudování a udržení zdravého života: tuky, vitamíny, protein, sacharidy, voda a minerály

. Tuky nebo lipidy jsou rezervou Energie, ale jsou také nezbytnou součástí buněčných membrán a různých procesů metabolismus. Na druhé straně jsou bílkoviny tvořeny aminokyselinami a účastní se všech funkcí organismu s různými strukturálními a molekulárními variantami. Sacharidy nebo sacharidy představují výchozí energetický bod metabolismu, i když hrají jiné fyziologické role.

Voda, minerály a všechny vitamíny jsou také nezbytné, v jejich správném poměru, pro normální fungování těla

Zdravotní problém mezitím způsobuje jejich nerovnováha způsobená nadměrným nebo nedostatkem. Mezi nejvýznamnější nemoci v důsledku špatné výživy patří: ateroskleróza, některé formy rakoviny, obezita, diabetes mellitus, vysoký krevní tlak, křivice a kurděje. Je důležité si uvědomit, že přebytek i nedostatek živin způsobují nemoci. Zatímco nadbytečný tuk tedy způsobuje obezitu, jeho nedostatek vede k vážným hormonálním změnám, ke kterým dochází během mentální anorexie. Nedostatek vitaminů a jejich nadměrné množství také souvisí s kriticky nemocným onemocněním. V každém případě, i když počet případů obezity jasně roste ve světě je podvýživa, zejména u dětí, naší velkou nutriční pohromou počasí.

A pravdou je, že jsme již viděli a dokonce jsme obklopeni mnoha a mnoha příklady negativních účinků špatného výživy, musíme se jen trochu dívat za naše životní prostředí, směrem k Africe nebo mnoha dalším regionům, které jsou velmi chudé Latinská Amerika. Kromě nedostatečného přístupu k jídlu jsou parazitární nemoci zásadním důvodem podvýživy v našich neprůmyslových zemích, zejména střevních parazitů.

Dobrým způsobem, jak udržet výživu pod kontrolou pro ty, kteří jsou líní, pokud jde o návštěvu lékaře, je dodržovat a dodržovat dopis takzvaná výživová pyramida, která mapuje ty základní potraviny, které naše tělo potřebuje konzumovat, aby zůstalo zdravé.

Jelikož se pyramida zužuje až k vrcholu, jsou to potraviny, které potřebujeme nejméně

Například na základně jsou obiloviny nebo zrna, zejména celá zrna, základy pro naši stravu. Nahoře jsou oleje, tuky a cukry, které potřebujeme nejméně. Voda je základní složkou, která překračuje distribuci v pyramidě a musí být přijímána v hojném množství, pokud neexistují zvláštní omezení ze zdravotních důvodů.

Samostatná zmínka patří spotřeba alkoholu; Kromě pravděpodobných přínosů sníženého denního příjmu červeného vína je kromě návykové účinky, způsobuje významné zabudování kalorií a četné změny metabolismu, které způsobují určité škody v následujících situacích Výživa.

Témata ve výživě