Koncept i definition ABC
Miscellanea / / July 04, 2021
Af Florencia Ucha, den feb. 2012
Det hvede er navnet på den plante, der hører til familie af græsser, og som har terminale pigge, der består af tre eller flere racer af korn, hvorfra, når det er knust, er fremstillet af melet.
Som med andre korn betegner ordet hvede ud over at betegne planten også dets frø.
Ved siden af majs og ris, hvede er digikke af de tre korn, der er mest produceret i hele verden, og også den, der er mest forbrugt af mennesker siden oldtiden. Det skal bemærkes, at dets oprindelse går tilbage til Mesopotamien (Syrien, Irak, Jordan, Tyrkiet) omkring syv tusind år siden. I mellemtiden ville det først være, da hvede producerede konstant mad, da det blev dyrket på en bevidst og omhyggelig måde og lyd for hele planeten, da den i den vilde, originale tilstand aldrig kunne være blevet en af mad Mere populær.
Det gul er den karakteristiske farve af hvede og dets vigtigste anvendelser er: at fremstille mel, som vi nævnte ovenfor, øl, fuldkornsmel, semulje og et vigtigt udvalg af fødevarer.
Vækst og udvikling af hvede kræver specifikke klimatiske forhold, såsom: temperaturer, der svinger mellem 3 ° og 33 ° C, idet de er mellem 10 ° og 25 ° det mest relaterede mærke; behov for fugtighed mellem 40 og 70% har et lavt behov for Vand, fra 400 til 500 mm. pr. cyklus og Jeg plejer gunstigere vil være, at løs, dyb, frugtbar og fri for oversvømmelser.
På din side, candeal hvede Det er en art hvede hvidere end den traditionelle, og det viser en kvalitet højere. Blandt de vigtigste fordele er: stivelse, fiber, phytosteroler, gluten og cellulose.
I øjeblikket, Kina er nation der leder hovedet produktion hvedeverden, uden sæde Union Sovjetisk der holdt tronen i årevis og derefter fulgt af Indien og De Forenede Stater.
Og i Sprog populært er det hyppigt, at vi finder brugen af udtrykket hvede indeholdt i en sætning: ikke være ren hvede (hvilket gælder for en person eller et spørgsmål, når de ikke viser sig at være klare eller gennemsigtige, som forventet).
Emner i hvede