Definition af organisk kemi

Det organisk kemi er en gren inden for kemi der tager sig af studer en stor og varieret klasse af molekyler, der har kulstof, og som danner kovalente bindinger af kulstof og kulstof, kulstof og brint og andre heteroatomer.

Mens, kulstof Det er et af de mest bemærkelsesværdige kemiske elementer, der findes på grund af den forskelligartede kemiske struktur, den viser; dets atomnummer er 6, det er symboliseret ved bogstavet C store bogstaver og er søjlen i organisk kemi

Blandt de mest bemærkelsesværdige problemer er, at det kan findes i naturen i blød (grafit) eller hård (Diamant) og for eksempel kan det være det billigste materiale (kulstof) eller også det dyreste (diamanter) ud fra et økonomisk synspunkt.

Dens store kapacitet, når det kommer til binding med andre mindre atomer, er det, der gør det muligt at danne lange kæder og flere bindinger, for eksempel med ilt danner det dioxid kulstof, som er væsentlig for udvikling af planter.

Der er omkring 16 millioner kulstofforbindelser, og det er en del af alle kendte levende ting.

Som en konsekvens af dette spørgsmål, at levende væsener består af kulstof, er den kemi Organisk er en meget vigtig sag, når det kommer til at forstå livet generelt på vores planet, det mad, antibiotika, blandt andre.

Kemikerne Friedrich Wöhler og Archibald Scott Couper var dem, der afsatte den største indsats for undersøgelsen og efterforskning af dette særlige kemiske område, og det er derfor, de betragtes som deres forældre.
Takket være udviklingen af ​​forskellige metoder til analysere stoffer af vegetabilsk og animalsk oprindelse er, at organisk kemi opnåede det fremskridt, den præsenterer i dag. I begyndelsen blev opløsningsmidler brugt til at isolere og syntetisere de forskellige organiske stoffer.

Der er et stort udvalg af organiske forbindelser De kan klassificeres efter deres oprindelse, hvad enten de er naturlige eller syntetiske, efter deres struktur, funktionalitet eller molekylvægt. Det lipider, det kulhydrater, alkoholer, kulbrinter, protein og nukleinsyrer er nogle af de mest anerkendte.