Definition af zootechnical engineering

Zootechnics er disciplin videnskabelig og teknisk, der er ansvarlig for opdræt af husdyr. På denne måde er den zootekniske ingeniør den professionelle, der styrer deres aktivitet på dette område. Kort sagt er dets aktivitet koncentreret om opdræt og forbedring af produktionen af ​​husdyr.

Zooteknik og veterinærmedicin

Den zootekniske ingeniør arbejder med husdyr i deres produktive dimension, det vil sige som en kilde til fodring af befolkningen. Tværtimod er dyrlægen udelukkende ansvarlig for dyrenes sundhed. Begge erhverv hænger tæt sammen, da dyrlægen tager sig af dyrenes sundhed, så den zootekniske ingeniør kan designe en strategi af tilstrækkelig produktion. Ligeledes søges den genetiske forbedring af de forskellige dyrearter, optimering af husdyr eller deres kunstige befrugtning fra zooteknik.

Dyrehold og veterinærmedicin har så mange forbindelser, at de på nogle universiteter forener disse to grene i en specialitet. Studerende, der forbinder de to grene i deres studieplaner, fokuserer på emner som biologi, fysiologi, anatomi eller zoologi (de ville være de grundlæggende og generelle områder) og på den anden side mere specifikke områder (produktion

landbrugs, genetik og reproduktion dyre-, landbrugslovgivning eller ledelse af landbrugsselskabet).

Handlingsfelter

Man kan tale om to generelle specialiseringsområder: dyreproduktion og ernæring. Med hensyn til produktion af dyr er der et meget bredt handlingsområde: gårddesign, husdyrproduktion, miljømæssig påvirkning, indeslutningssystemer eller intensivt landbrug. Med hensyn til ernæring forsøger den zootekniske ingeniør at sikre, at arternes ernæringsmæssige sammensætning er den bedst egnede til dens kommercialisering.

Udfordringer ved zootechnical engineering

Globaliseringen af ​​handel har også påvirket aktiviteten på dyreavl. Et af de mest relevante aspekter er at garantere sikkerheden og kvaliteten af ​​dyrekød (f.eks. Kvæg og svin).

På nuværende tidspunkt forskes der i økologiske fødevarer, der kan fodre husdyr for at undgå brugen af ​​kemiske komponenter.

Det skal tages i betragtning, at zooteknik fokuserer på produktion af dyr (svin, fugle eller geder), der skal opnås protein beregnet til konsum. For at dette skal være muligt, skal du kigge efter en Balance mellem to aspekter: kommerciel rentabilitet og fødevaresikkerhed.

Zootechnical Engineering Emner