Eksempler på neutrale stoffer

Ifølge din surhedsgrad, stoffer klassificeres i sure, alkalisk eller neutral. Surhed måles i enheder af pH. PH (potentielt hydrogen) bruges til at måle surheden eller alkaliniteten af ​​a stof i vandig opløsning. PH-området, der er fastlagt under normale tryk- og temperaturforhold, varierer fra 0 til 14 med en pH = 7 for et neutralt stof.

Stoffer, hvis pH er lig med eller meget tæt på 7, kaldes neutrale stoffer. For eksempel: blodets pH er mellem 7,3 og 7,4 og spyt er mellem 6,5 og 7,4.

Stoffer, hvis pH er mindre end 7, er sure stoffer. Surhed betyder, at koncentrationen af ioner positivt ladet brint (H⁺ eller [H₃ELLER]⁺er større end hydroxylionernes (OH^–) negativt ladet.

Stoffer, hvis pH er større end 7, er basiske. Det højeste niveau alkalinitet under normale forhold er det pH = 14. Et stof er alkalisk, når koncentrationen af ​​hydroxylioner (OH^–) negativt ladet er større end for positivt ladede hydrogenioner.

Nogle egenskaber ved neutrale stoffer:

Nogle kendetegn ved syrer:

Eksempler på neutrale stoffer

1. Mælk. Det er et neutralt stof (pH 6,5). Men når det kommer i kontakt med mavesaft, stimulerer det faldet i mave-pH med at det, i modsætning til hvad man normalt tror, ​​ikke er tilrådeligt at indtage det, når man lider af halsbrand mave.
2. Løbende vand. Vand fra hanen eller ledningsvand skal være et neutralt stof. Imidlertid kan vandet ved visse lejligheder ioniseres, dvs. dets hydrogenioner kan stige (positivt ladet), hvilket får vandet til at blive surt.
3. Soda. Det mineraler og gas (CO₂) flaskevand ændrer ikke pH-værdien signifikant.
4. Mineralvand uden gas. Det er en vandtype, der har mineraler, men ingen kuldioxid. Ligeledes varierer dens pH ikke mærkbart.
5. Flydende sæbe. Huden er et surt medium (ca. 5,5 pH), mens faste sæber har en pH større end 8. Flydende sæber er syntetiske produkter, hvortil der tilsættes sure stoffer for at opnå en neutral pH. Glycerinsæbe siges at være "neutral", fordi den har en lignende pH-værdi som huden, men kemisk set er det et surt stof, da dets pH er mindre end 7.
6. Flydende vaskesæbe. Neutral sæbe er mindre aggressiv med tekstilstoffer end syresæber.
7. Blod. Dens pH er mellem 7,3 og 7,4.
8. Spyt. Dens pH er mellem 6,5 og 7,4.

Følg med: