Begreb i definition ABC
Miscellanea / / November 09, 2021
Begrebsmæssig definition
Destillation er en meget anvendt separationsmetode i industrien, der er baseret på fordampningstemperaturforskellen mellem to eller flere stoffer, der udgør en blanding. Når stoffet, der skal adskilles, er fordampet, opsamles eller genvindes det gennem dets deraf følgende kondensering.
Kemisk ingeniør
Denne praksis kan udføres både på laboratorieniveau og på industrielt niveau i det følgende ordning der observeres en destillationsproces på niveauet vægt laboratorium, hvor flere komponenter anerkendes, for det første en reservoir hvor blandingen, der skal destilleres, opbevares, øverst a termometer at optage temperatur hvorved destillation af det ønskede stof sker.
Da blandingen opvarmes af brænderen placeret under beholderen, vil den mest flygtige komponent være den, der passerer som damp til kondensatoren, hvorved et fald i temperaturen, takket være passagen af kølemiddel gennem det ydre område af kondensator. Kondensatet eller destillatet vil blive opsamlet i
kolbe placeret til højre for billedet. På denne måde er vi i stand til at adskille en blanding ved hjælp af en fysisk forandring.Hvis vi for eksempel ville udskille bordsalt opløst i vand, kunne vi udføre oplevelsen, hvor den vand vil fordampe og derefter kondensere og samle det i en kolbe, mens saltet forbliver i reservoiret initial.
Typer af destillation
Destillation er meget udbredt i industrien af mad og carbonhydrider som en separationsmetode. I olie- og gasindustrien udføres en destillation kendt som fraktioneret destillation. Ved at indarbejde som en strøm af fodring en blanding af kulbrinter i et destillationstårn, på grund af forskelle i deres kogepunkter kan vi få de forskellige komponenter i blandingen i forskellige højder af tårnet.
I toppen af tårnet vil de mest flygtige gasser (forbindelser, der fordamper ved en lavere temperatur) blive opnået. mens i baggrunden komponenterne med en højere molær masse, da de har et højere kogepunkt. I denne proces bestemmer de forskellige kogetemperaturer forskellige højder af tårnet, hvor der er forbundet forskellige udtag for at opsamle de forskellige forbindelser.
Generelt, i tilfælde af kulbrinter, opnås gasser i toppen, derefter benzin, petroleum, olie brændstof, smøreolier og til sidst, i baggrunden, asfalt.
Et problem, som kulbrinteindustrien står over for, er markedsefterspørgslen, der er større efterspørgsel efter benzin end efter de andre forbindelser i blandingen, for som for at imødekomme markedskravene, kulbrinterne i bunden af tårnet udsættes for andre processer, der vil omdanne dem til flere kulbrinter. værktøjer.
En anden type praksis, der anvendes, er dampdestillation, hvor vi kan adskille stoffer, der er uopløselige i vand, men som til gengæld er flygtige og ikke kombineres med produkter flygtige. Denne teknik bruges i forbindelser, der nedbrydes før deres fordampning, eller hvis kogepunkt er højere end 100ºC. Sådan er det med æteriske olier, for eksempel æteriske olier af citrus eller krydderier udvundet under denne metode for senere at bruge denne rene essens i forskellige applikationer såsom parfumer eller parfumer.
Når du udfører denne destillation, opvarmes forbindelsen, som vi ønsker at udvinde dens essens af (for eksempel citronskaller) med en tilstrækkelig mængde vand. Når vandet begynder at fordampe, vil dampen føre de flygtige og vanduopløselige forbindelser væk, som vil blive opsamlet i en opsamlingskolbe efter passage gennem en kondensator, mens i en anden kolbe ikke-flygtige og/eller opløselige forbindelser i Vand.
Denne metode bruges også i kulbrinteindustrien, da de væsentlige forbindelser, som vist i eksemplet, også er det organiske forbindelser, ligesom kulbrinter, og mange af dem har en tendens til at nedbrydes, når de udsættes for høje temperaturer på en vedvarende måde, hvilket gør det til en attraktiv metode til deres adskillelse.
Er der tale om "destilleret vand", som fås i håndkøb til at placeres fx i bilglasrens, er det generelt vand fra kvalitet "Demineraliseret", der ikke nødvendigvis opnås ved en destillationsmetode. Destillationen af vand søger at fjerne nogle ioniske arter, der giver det karakter af hårdhed, såvel som opløste gasser og organiske forbindelser. Mange gange opnås det "destillerede" vand, som vi kan købe, ved mere økonomiske og effektive metoder end destillation, og derfor er det Det er korrekt at kalde det for dets "demineraliserede" kvalitet, hvilket viser, at det er ivrig efter visse mineraler ifølge rensemetoden. medarbejder.
Illustration: Sankt
Emner i destillation