Definition af fosfor (kemisk element)

I cellerne i vores krop er der essentielle mineraler, og en af ​​de mest rigelige er fosfor. Det handler om en mineral der udfører omfattende sundhedsfunktioner. Det skal bemærkes, at alle organismer At leve har brug for fosfor for at overleve. Efter calcium er det det mest rigelige mineral i vores krop. Af det samlede fosfor i vores krop findes 85% i knogler, og de resterende 15% er involveret i forskellige vitale funktioner.

Identificering af dets grundlæggende funktioner

Letter dannelsen af ​​tænder og knogler. Hjælper med dannelsen af ​​muskelvæv. Giver Energi. Deltager i dannelsen af ​​enzymer. Det er involveret i processen med transmission af nerveimpulser. Som en konsekvens af alt dette er fosfor en god allieret til at opretholde helbredet. Således ved at forbruge mad med fosfor reduceres niveauet af dårligt kolesterol, der er en forbedring i stofskifte, hjælper de små vækst og forbedrer hukommelsen og koncentrationskapaciteten.

I fødevarer og i fødevareindustrien

De fødevarer, der indeholder det, er følgende: fjerkræ, fisk og skaldyr, fisk, æg, majs, brun ris, kød og quinoa. På den anden side er fosfor til stede i fødevareindustrien, da det bruges i form af kosttilskud (for eksempel du går ud natrium- eller kaliumphosphat kan anvendes som tilskud, som emulgatorer eller til behandling af mel, pølser eller forarbejdede oste).

Det bruges også til at lave tændstikker, og derfor kaldes tændstikker.

anbefalinger

Eksperterne i ernæring anbefaler, at det indtages i passende doser. I denne forstand er de anbefalede daglige mængder følgende: for børn mellem 1 og 3 år skal 460 indtages mg / dag, mellem 4 og 8 år, skal mængden være 500 mg / dag, og voksne bør forbruge 1250 mg / dag.

Hvis der forbruges fosfor for meget, opstår der en række ændringer: hjerte-kar-problemer, osteoporose og fordøjelsesproblemer og indre organer.

Hvis han forbrug det er utilstrækkeligt, konsekvenser genereres også. Først og fremmest opstår svaghed og mangel på energi. På den anden side, vejrtrækning Det er uregelmæssigt, der er tab af appetit og vægt, hulrum vises, børn kan lide rickitis, og der genereres angsttilstande samt nervesygdomme og rystelser.

Foto: Fotolia - bonilla1879