Betydningen af ​​ernæring

Kom godt i gang med ernæring

Ernæring er begrebet, der refererer til den proces, hvorved kroppen assimilerer næringsstofferne i maden gennem en række fænomener spontan, såsom fordøjelse, absorption af næringsstoffer i blodet gennem fordøjelseskanalen og deres assimilering af cellerne i organisme. Og det er derfor, takket være disse fænomener udført af ernæring, tages den nødvendige energi at kunne varetage resten af ​​de vitale funktioner, udover at udføre aktiviteterne hver dag.

Ernæring er også det medicinske speciale, der er baseret på den komplekse analyse af det sæt af fødevarer, der a menneske kan forbruge, og hvordan dette kan tilpasses forskellige behov såsom en kaloriefattig, hypotensiv, lav natrium diæt mv. I denne forstand er tilstrækkelig ernæring meget vigtig, så kroppen kan opnå det bedste resultater i overensstemmelse med deres ressourcer eller behov, samt forebygge eller helbrede relaterede sygdomme med fodring. For eksempel i vestlige samfund er ernæring i dag afgørende for at bekæmpe fedme og overvægt.

Hvorfor være opmærksom på ernæring

Ernæringens betydning for kroppens korrekte funktion ligger grundlæggende i, at spisevanerne er tilstrækkelige. Selvom det virker simpelt at rette op på dårlige vaner, viser virkeligheden os, at det er meget mere kompliceret end normalt. det ser ud til, og at ernæringsrelaterede sygdomme i dag er en global bekymring.

Det anslås, at fedme såvel som underernæring påvirker det meste af verdens befolkning. Af denne grund er ernæringsundervisning og informationskampagner blevet hovedindsatsen i forebyggende sundhedspolitikker over hele verden. Disse kampagner kan være til stor hjælp, når det kommer til at øge opmærksomheden og give interessant og praktisk information til at ændre dårlige vaner.

Ernæring er sundhed. Det daglige forbrug af disse næringsstoffer, samt at udføre sunde vaner, såsom praksis fysisk aktivitet regelmæssigt, er en af ​​grundpillerne for godt helbred og fysisk og mental udvikling. Det er derfor, ernæring bidrager direkte til at forstærke immunsystem, får færre sygdomme og i sidste ende har et godt helbred.

Sådan opretholder du sund ernæring

Den nuværende virkelighed viser os, at det bliver stadig sværere at afsætte tid til en sund, bevidst og regelmæssig kost. Dette skyldes de tider i det moderne liv, der betyder, at vi kan bruge lidt tid på at lave sunde retter, og vi ender normalt med at falde for fastfood og også billigere. Andre elementer som stress, en stillesiddende livsstil og negative vaner som tobak eller alkohol lægger tydeligt op til mod kroppens velvære, hvorfor enhver indsats med god ernæring til enhver tid skal opretholdes. følelse.

For at få en afbalanceret ernæring er det nødvendigt at tage fødevarer fra de tre fødevaregrupper, som angivet i madpyramiden, i et passende mål, dvs. det vil sige i højere grad gruppen af ​​korn og knolde, for det andet gruppen af ​​frugt og grøntsager og for det tredje produkter af animalsk oprindelse og bælgfrugter Af disse tre grupper skiller seks typer essentielle næringsstoffer sig ud, som kroppen har brug for, og som skal tages dagligt for at få optimal ernæring; hvordan er kulhydrater, proteiner, fedtstoffer, vitaminer, mineraler og vand. Der findes forskellige diæter, der involverer et særligt udvalg af disse fødevarer, såsom vegetarer, veganere, cøliakere, dem, der er afhængige af sygdomme som diabetes mv. Det er tilrådeligt at konsultere specialister for at få den bedste hjælp i denne henseende.

Vi har klare eksempler på konsekvenserne af dårlig ernæring, da Verdenssundhedsorganisationen påpeger, at Underernæring er en af ​​de vigtigste årsager, der betragtes som nøglefaktorer for dødelighed i verden, og selvfølgelig i landene mindre udviklet, hvor en høj procentdel af befolkningen lider af sygdomme eller i værste fald dør som følge af en dårlig ernæring.

Fotos: iStock, kulinci/Steve Debenport