Fødevareindustriens betydning

Der er ingen tvivl om, hvad det historisk har været for menneske den mest relevante og magtfulde økonomiske aktivitet. Vi taler om fødevareproduktion. Mens mennesket i mange århundreder producerede sin mad manuelt, det vil sige at få fra natur de nødvendige fødevarer og omdanne dem med deres egne hænder til mere komplekse produkter, hvori I de seneste århundreder har menneskeheden udviklet maskiner, der producerer mad med stor hastighed og meget større vægt. Det er fødevareindustrien, og dens betydning har direkte at gøre med vores overlevelse.

Produktionskapacitet taget næsten til uendelig

Fra Industrielle revolution (historisk fænomen, der fandt sted i England i midten af ​​det 18. århundrede) ville menneskehedens historie aldrig blive den samme igen. Det var der, på det tidspunkt, den kendte produktionsmåde blev forvandlet til noget helt nyt. Med de maskiner, der gjorde det muligt at fremstille stof, kul, metaller og mange andre produkter i stor skala, begyndte fødevareindustrien også at udvikle sig. Denne industri havde som hovedformål at producere fødevarer i store mængder og på kortere tid.

Fødevarefabrikkerne oplevede et boom, der var i stand til at regne med meget komplekse maskiner, der gjorde arbejdet for mange mennesker hurtigere og med mere præcision. Samtidig blev der udviklet maskiner, der havde med hygiejne og sikkerhed at gøre, da de kunne være det pasteurisere fødevarer, der før var blevet fordærvet på kortere tid og dermed holdbare fødevarer som f.eks vi kender i dag. Endelig har maskinerne, der pakker og pakker, fremskyndet lukketiden for produktet for derefter at blive distribueret overalt.

Fordele og ulemper ved den eneste industri, der aldrig vil stoppe med at blive forbrugt

Fødevareindustrien har til fordel for, at de produkter, der er genereret takket være den, aldrig ophører med at være nødvendige. Derfor er dens betydning i samfund rundt om i verden central. Fordelene ved dette økonomiske område hænger også sammen med, at det giver mulighed for at producere mad til et meget større antal mennesker. befolkningDerfor florerer det, der tidligere blev lavet i hånden, nu og kan nå ud til flere. Mad, der tidligere tilhørte visse eliter, kan nu indtages i massivt omfang.

Ulemperne ved denne industri har at gøre med, at den, da den er en af ​​de mest dynamiske, kræver en stor mængde ressourcer og kontrol, hvilket skader miljø, at produktionsprocesserne ikke altid er hygiejniske og sunde, at affaldet fra en sådan produktion virkelig kan skade kloden.

Fotolia-billede: Mark Stay, Mzayyad