Madrejser
Biologi / / July 04, 2021
Denne artikel er et supplement til artiklen om fordøjelsessystemet
Mad rejser gennem fordøjelseskanalen, fordi væggene har muskler, der trækker sig sammen og skubber den. Hvis sammentrækningerne vender deres retning, går maden tilbage snarere end fremskridt og kan forårsage opkastning.
I hele fordøjelseskanalen er der forskellige strukturer, der styrer madens fremskridt. Den første kaldes epiglottis og er placeret mellem svælget og spiserøret. Det er som et låg, der lukker svælget, når vi sluger.
Så mellem spiserøret og maven er der en lukkemuskel, det vil sige en muskelring, kaldet cardia. Dette lukker udgangen af mad fra maven, når den behandles inde. Mellem maven og tyndtarmen er der en anden lukkemuskel, pylorus, som forbliver lukket, mens den Maden er i maven, men efter flere timer slapper den af (åbner) og lader den passere ind tarm.
Mellem tyndtarmen og tyktarmen er den ileocecale ventil. Ventilerne fungerer som døre, der skubbes åbne fra den ene side og lukkes automatisk. Således kan maden, der passerer gennem den ileocecale ventil, ikke tage backup. Ved fordøjelseskanalens udløb er der anusen, som er en lukkemuskel.