Eksempel på en teknisk rapport om fremstillingsprocessen

EN teknisk rapport om fremstillingsprocessen Det er et dokument, hvor de trin og processer, der kræves til fremstilling eller fremstilling af en artikel, udtrykkes.

Det bruges i administrationen til at offentliggøre de nødvendige skridt og den måde, hvorpå de skal udføres, enten til aktionærer eller teknikere, der på baggrund af den nævnte rapport er i stand til at foretage ændringer i beslutninger eller forbedringer i processer.

Eksempel på en teknisk rapport om fremstillingsprocessen:

Teknisk rapport
Fremstilling af vin i
Planta Vinícola Ramón Robles S.A de C.V.

Ramón Robles vinplante - Querétaro Mex.

Fremstillingsproces af rød bordvin.

Først.- Druerne blev skåret den 19. juni i alt 80 tons. Disse kasser blev transporteret i specielle kasser, der undgår frakturen i frugten og i specialtransporter, der holder temperaturen på 18 ° Celsius.

Sekund.- Senere blev de knust i specielle tragte, der ikke fragmenterer druerne for meget, men tillader ekstraktion af saften uden at have brud i frøene og ændrer derfor smag.

Tredje. - På dette tidspunkt tømmes drueekstrakterne i specialbeholdere, så vinfremstillingsprocessen begynder.

Soveværelse.- Blandingen overføres til filmmaceration eller præfermentering, hvor temperaturen kontrolleres til dets gæring og svovldioxid blev tilsat, som fungerer som et antimikrobielt og konserverende middel antioxidant.

Femte.- Det jordiske eller mudrede affald fra druehøsten adskilles.

Sjette.- Overvågning af alle trin udføres af en fuldt kvalificeret ingeniør, der overvåger, at hvert trin er opfyldt.

Syvende.- Når gæringen er på det nøjagtige tidspunkt (proces bekræftet af den certificerede vintekniker), fortsætter den med emballeringsprocessen.

Ottende.- Når produktet er pakket, udføres en endelig kemisk verifikation af produktet, som vil fastslå kvaliteten af ​​det produkt, der skal pakkes.

Nineth.- Produktet er pakket i ravfarvede, grønne eller beige flasker afhængigt af vintypen og den tilsvarende kvalitet Den pakkes også i tetra-pakningsbeholdere, hvilket reducerer omkostningerne betydeligt og holder den i fremragende stand.

Rapport lavet af:

Ing. Francisco Tellez Linares
Firma

Querétaro Mexico, 21. juli 2014