Koncept i definition ABC

Ordet alfajor bruges til at betegne en arter af sød snack, der indtages især i Argentina eller i andre lande i Sydamerika. Alfajor er et simpelt og lækkert produkt, der kan fremstilles på mange forskellige måder og smag, selvom det generelt findes i mellemstore eller små størrelser. Mange huse af Kage butik specialisere sig i produktion af alfajores, og de er kendt for det og tilbyder forskellige smag, teksturer og specialiteter.

Når det kommer til at beskrive dem, er alfajores to cookies, der er forbundet med en sød fyldning, normalt lavet af dulce de leche, chokolade eller frugt (Selvom smagene kan være meget varierede og forskellige afhængigt af hvert mærke). Derudover kan nogle af alfajores dyppes i chokolade eller anden syltetøj for at gøre dem endnu mere lækre. Mange alfajores kan være uden nogen form for dækning, blandt hvilke majsstivelse alfajores er de mest typiske. Disse alfajores er lavet med en anden type cookie, blødere og blødere, for senere at blive fyldt med dulce de leche og forbundet med kokosnød.

Det anses for at alfajor kan synke deres ejendom i arabiske traditioner, hvor søde og ret tørre produkter er typiske. Derfor er det gået til Spanien og derfra til Amerikanaturligvis på mere traditionelle og håndværksmæssige måder end dem, vi kender i til stede. I dag er alfajores meget almindelige og efterspurgte i lande som Argentina, Uruguay, Chile, Colombia eller andre lande. latin Amerika.

Alfajores er kendt som en af ​​de mest lækre og interessante slik, da de er mere nærende end nogen anden godbid såvel som mere tilfredsstillende end dem fremstillet af rent sukker. De kan fås i kiosker og i andre virksomheder, da de er meget tilgængelige med hensyn til pris. Samtidig gør deres form og størrelse dem meget praktiske til at blive indtaget næsten hvor som helst, i Gade eller i huset.