Koncept i definition ABC

Traditionelt relateret til luksus og rigdom henviser ordet bordservice til enhver form for element eller genstande der kan bruges af spisesteder ved bordet. Hovedformålet med service er at tillade emne konvertere enhver tid relateret til fodring i en situation med let adgang, behagelig og behagelig, da det giver dig muligheden for at have alle de mad på den bedst mulige måde at forbruge dem på. Under alle omstændigheder er opvasken ikke udelukkende det, der bruges til at spise. I denne gruppe skal vi inkludere elementerne i service og noget af dekoration.

Hvis vi tager i betragtning, at det var først i de seneste århundreder, at mennesker begyndte at bruge retter, når de serverede og spiste deres mad, vil vi forstå, at meget af historien fodringstidspunktet ikke var mere end en situation med mangel på hygiejne, sløvhed og ubehag. Uden tvivl skabelsen og design forskellige stilarter af bordservice har haft at gøre med at give mennesker adgang til deres mad på en anden måde og sikre ikke kun de bedste betingelser for

sundhed og hygiejne, hvis ikke også den størst mulige lethed og komfort.

Når vi taler om bordservice, henviser vi hovedsageligt til de genstande, der bruges ved bordet, og som er direkte relateret til det at spise. Her skal vi nævne emner som tallerkener, bestik (kniv, gaffel og ske), glas og bægre, kopper og underkopper samt andre beholdere. Afhængig af situationen kan retterne være dybe retter (til supper) eller lave (til andre forberedelse ikke flydende), dessertplader og plader til servering af brød eller andet.

Vi kan også skelne mellem typerne af kopper, finde kopper te, kaffe, suppe eller andet tilberedning. For deres del fremstår brillerne som nogle af de bestikelementer med den største variation med hensyn til design med en model til hver type drikke (Vand eller sodavand, rødvin, hvidvin, champagne, whisky og andre alkoholholdige drikkevarer, lange drikkevarer og spiritus).

Endelig er bordserviet komplet med emner som bakker, brødkurve, terriner, fade, skåle og andre.

Emner i service