Koncept i definition ABC

Vingården er specifikt en vingårdsplantage, der er strengt plantet, plejet og vedligeholdt til produktion vin og andre alkoholholdige drikkevarer i deres forskellige varianter samt til salg af druer til forbrug som frugt, rosiner og druesaft. Vingården er en ekstremt delikat plantage, da hovedelementet, drueknasterne, er meget skrøbelige over for forskellige klimatiske fænomener. Derfor, hvis de ikke er ordentligt beskyttet, kan vinstokke let gå dårligt og ødelægge et helt års arbejde.

Som netop er sagt, er vinmarker meget sarte plantager i sammenligning med andre typer plantager, der specialiserer sig i mere modstandsdygtige grøntsager. Det er derfor, ikke bare enhver form for terroir er god til installere en vingård, og det er heller ikke nogen vejr eller temperatur. I denne forstand er nogle regioner i verden, der har optimale plantningsforhold for installation af vinmarker er Frankrig og Argentina, selvom der er mange andre regioner, der begynder at udvikle deres egne vinhøst.

Normalt er vinmarkerne perfekt justeret og efterlader et klogt rum mellem vingård og vingård, så høstmændene kan komme mellem rækkerne for at fjerne produktets arbejde. Vinmarkerne kan beskrives som en kombination af små træer, der har klynger af druer som den vigtigste frugt, og som også er skrøbelige, men meget smidige.

Vinmarker varierer i deres klassifikation afhængigt af den type drue, der fremstilles, typen af ​​drue, typen af ​​produkter, der er fremstillet af den osv. Generelt har vinmarker virksomheder og faciliteter, der er egnede til uddybning af vin og alle produkter på samme sted, så de kan være i alt meget store rum og konstant arbejde.