Koncept i definition ABC

Et fungicid er et giftigt kemisk produkt designet til at eliminere de svampe, der er et potentiale trussel til den normale udvikling af planter eller for dyrenes liv. Udtrykket fungicid kommer fra svampe, hvilket betyder svamp.

Den mest almindelige applikationsteknik til fungicider er gasning, selvom der er procedurer forskellige afhængigt af anvendelsesområder.

Den mest udbredte anvendelse af fungicider er i landbruget, da afgrøder har en række trusler i form af svampe, der beskadiger planter på forskellige måder, hvilket har indvirkning på afgrøder og selvfølgelig på det økonomi af landbrugssektoren.

Sundhedsfarer

Fungicider forhindrer plantesygdomme, men det er et giftigt produkt og har en række risici for menneskers og dyrs sundhed. Forkert brug af ethvert fytosanitært produkt og især af fungicider er potentielt giftigt, så ekstreme forholdsregler og foranstaltninger bør træffes. sikkerhed. Således skal fagfolk, der håndterer fungicider, modtage specifik træning og have et applikatorbevis.

På et globalt marked som det, vi befinder os i, er det relativt almindeligt, at der vises nyheder om fødevarer kontamineret med fungicider eller pesticider, fordi ikke alle lande respekterer de protokoller, der er oprettet for at maksimere sikkerhed.

Det forurening af fungicider forekommer i dobbelt forstand: med tilstedeværelsen af ​​kemiske stoffer i frugterne eller ved frigivelse af rester til miljø.

I de senere år har der vist sig studier, der relaterer den gradvise forsvinden af ​​bier med brugen af ​​fungicider. Det er ikke et mindre problem, da bier udfører bestøvning af blomstrende planter, og derfor ville livet på planeten blive truet uden biernes indblanding i udveksling af stof og Energi. På den anden side ville vi uden bier ikke kunne nyde honning, en mad, som kun de producerer.

Alternativer til fungicider

Dens høje toksicitet og tilhørende farer har fået nogle landmænd til at prøve grønne alternativer til fungicider. På nuværende tidspunkt bekæmpes svampe med andre teknikker: behandlinger med varme og varmt vand, med ioniserende bestråling eller med ændringer i bevarelse køler mad. Kort fortalt forsøges at undgå den udbredte anvendelse af fungicider.

Fotos: iStock - welcomia / welcomia