Konzept in Definition ABC

Das Zitrone Es ist eine Zitrusfrucht, die sich durch einen starken Säuregeschmack auszeichnet, eine kugelige Form hat und von einer dicken, glatten, grünen Schale bedeckt ist intensiv, sein Inneres ist gelb, dort verteilt sich der Saft in kleinen Bläschen, die gruppiert sind und Segmente bilden, die denen des Orangen

Diese Frucht stammt ursprünglich aus China, von dort ging sie in den Iran, da die Araber sie in die Mittelmeerländer eingeführt haben, von wo aus sie später gebracht wird Amerika. Derzeit ist Mexiko das Hauptanbauland dieser Frucht.

In Zitrone enthaltene Nährstoffe

Diese Frucht ist reich an Wasser und Ballaststoffe enthält es hohe Konzentrationen an Zitronensäure und Vitamin C, außerdem enthält es Kalium, Magnesium, Natrium, Phosphor, Vitamin E, Folsäure und Vitamine des B-Komplexes.

Zitrone hat eine starke antioxidative Wirkung

Es ist hoch Inhalt in Vitamin C verleiht es der Zitrone eine starke antioxidative Wirkung und kann freie Radikale, Substanzen eliminieren im Zusammenhang mit dem Altern, begünstigt auch die Prozesse der Geweberegeneration und Heilung von Wunden.

Ein weiterer Vorteil seines Gehalts an Zitronensäure und Vitamin C ist, dass es bei der Bekämpfung viraler Infektionsprozesse wirksam ist und auch zur Verringerung von Erkältungssymptomen beiträgt. Seine Wirkung Antiseptikum Sie wird hauptsächlich an Keimen durchgeführt, die den Rachen, Rachen und Verdauungstrakt befallen.

Auch die Zitrone hat Power adstringierend auf Darmebene, wodurch es in ein Nahrungsmittel investiert wird, das hilft, Durchfallepisoden zu bekämpfen. Es ist auch in der Lage, den pH-Wert oder die Säure des zu stabilisieren Bauch dank der säuredämpfenden Wirkung der Zitronensäure beim Übergang in die Ion Citrat, dies hat viele Menschen dazu gebracht Überlegen fälschlicherweise ist Zitrone alkalisch.

Zitrone hat mehrere Verwendungsmöglichkeiten in der Küche

Zitrone wird am häufigsten in Saft konsumiert, am beliebtesten ist Limonade, sie kann auch mit anderen Früchten gemischt werden, um den Geschmack von Getränken zu verbessern.
Zitrone ist auch Teil mehrerer Cocktails, die unter anderem mit alkoholischen Getränken wie Sangria, Cuba Libre und Mojito zubereitet werden.

Bei Salaten wird Zitrone vor allem in der arabischen Küche als Dressing verwendet und ist auch Essigersatz in Vinaigrettes. Es wird auch häufig in Gerichten mit Fisch und Meeresfrüchten verwendet.

In dem Kuchenladen Zitronenschale wird häufig verwendet, um verschiedenen Süßigkeiten und Kuchen Aroma und Geschmack zu verleihen, Zitronensaft wird verwendet um köstliche Desserts wie Lemon Pie zuzubereiten, es wird sogar zur Herstellung von Marmeladen und Gelees.

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