Konzept in Definition ABC

Essbare Früchte des weltweit weit verbreiteten Konsums

Tomate ist der Name der essbaren Frucht des Solanum Lycopersicum, einer Pflanze, die im Volksmund als Tomatenpflanze bekannt ist.. Es ist ursprünglich aus Amerika und wird derzeit weltweit für seine Verbrauch, die frisch zubereitet werden können, in Saucen, Säften usw. Es hat eine Reihe von sehr lebendigen Farben, die von Rot bis Gelb reichen. Für Ihr optimales Kultur, benötigt eine Reihe von Umgebungsbedingungen: das Temperatur Am besten geeignet für seine Entwicklung muss warm bis warm sein, die Luftfeuchtigkeit muss hoch sein und es muss eine hohe Leuchtkraft vorhanden sein.

Hauptbestandteile und Herkunft

Die Tomate zeichnet sich durch eine sehr geringe Kalorienbelastung aus. Tatsächlich trägt die Tomate pro 100 Gramm nur 18 Kalorien zum Körper bei. Unter den Mineralbeiträgen können wir Kalium und Magnesium nennen, während mit Bezüglich der Vitamine sind Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B5 und Vitamin B5 zu nennen. C.

Die Aufzeichnungen über den Anbau in präkolumbianischer Zeit stammen aus dem Küste östliches Südamerika, genauer gesagt in die Andenregion, wo es archäologische Beweise und den Nachweis der Verbreitung vieler wilder Tomatenarten gibt. Tatsächlich verweisen uns diese Beobachtungen auf Zeiten vor dem Erscheinen des Inka-Reiches. Später wurde die Tomate nach Mittelamerika gebracht, wo sie von den Mayas zusammen mit anderen Völkern der Region verzehrt wurde. Als die Entdeckung Amerikas stattfand, die Spanier begannen, die Tomate in ihren Kolonien in der Karibik zu verteilen, um sie später in Europa einzuführen, wächst leicht in mediterranem Klima.

Sorten: Die Kirsche, heute im Mittelpunkt der Szene

Es gibt eine große Vielfalt an Tomaten auf dem Markt, dieses Gemüse bietet Varianten für alle Gaumen. Zum Beispiel ist die Kirschtomate eine der beliebtesten und in diesen Zeiten gefragten. Extrem klein wie eine Kirsche, im Vergleich zu anderen Varianten wie der goldenen Tomate, der Perita oder dem Riesen sticht die Kirsche durch ihre intensive rote Farbe hervor, z Textur knusprig und süß im Geschmack, was ihn attraktiv in Salate oder als Beilage zu anderen Gerichten macht. Es gibt sogar viele Leute, die es nicht würzen, weil sein natürlicher Geschmack extrem lecker ist.

Aber es gibt noch ein weiteres Problem, das den Verbrauch erhöht hat, und das ist, dass es sich um eine sehr kleine Variante handelt, die leicht zu Hause in einem Topf angebaut werden kann.

Hauptbestandteil der Saucen, die wir für Pizza und Pasta verwenden

Gegenwärtig ist die Verwendung dieser Frucht weit verbreitet. Trotz seines begrenzten Nährwertbeitrags wurde seine Verwendung für den Verzehr hauptsächlich deshalb gefördert, weil er die Grundlage für die Ausarbeitung von Saucen, die super würzen Vielfalt von Gerichten, die zu den beliebtesten und am meisten konsumierten der Welt gehören, können wir Pizza und Pasta nicht ignorieren, die genau mit Tomatensauce begleitet werden.

Tomate ist ohne Zweifel einer der wichtigsten Bestandteile von Pizza. Die rote Sauce oder Tomatensauce, die den gebackenen Pizzateig bedeckt, ist eine Pasta, die nur aus den frisches Tomatenmark, das je nach Art der Soße und gastronomischen Gepflogenheiten der Land in dem es hergestellt wird, andere Zutaten, um es zu würzen, d. h. um ihm einen kräftigeren Geschmack zu verleihen und lecker, wie zum Beispiel Koriander, Salz, Zwiebel, Öl, Knoblauch, Chili, Basilikum, unter den meisten Ströme.

Der Verzehr von Tomatensauce für Pizza und die dazugehörenden Saucen ist weltweit so weit verbreitet unsere Pasta, die heute in verschiedenen Varianten in Supermärkten und Lagerhäusern verkauft wird.
Damit diejenigen, die keine Zeit haben, es mit eigenen Händen zuzubereiten, oder nicht so sind in der Küche geduscht, diese Alternative zum Kauf wurde von den Verbrauchern in den Sie selbst.