Konzept in Definition ABC

Moringa ist eine Pflanze mit dem wissenschaftlichen Namen Moringa oleifera. Es ist ein in Indien heimischer Baum und seine Früchte werden verwendet für Fütterung von Mensch und Tier.

Aus der Sicht von Botanik, diese Pflanze gehört zu den Familie Moringacea und hat eine Single Geschlecht und dreizehn verschiedene Arten. Sein Aussehen ist nicht sehr harmonisch, aber sein Wachstum ist schnell und seine Kultur es ist hochproduktiv. Nach dem Pflanzen kann die Moringa in einem Jahr eine Höhe von drei Metern erreichen. Sein Laub ist dicht und seine Früchte haben die Form einer Längsschote. Der Moringa-Samen enthält Öl, insbesondere ein Öl mit Ölsäure, das dem Olivenöl ähnlich ist.

Moringa passt sich allen Arten von Umgebungen an; aride, semiaride, tropische und subtropische Zonen

Es kann sogar in Wüstengebieten angebaut werden. Sein Anbau ermöglicht wiederum die Bekämpfung der Bodenerosion.

Mit Moringa können Sie eine Vielzahl von Gerichten zubereiten: kombiniert mit Reis, in Brühen, in Salaten, in Tortillas Mais oder kombiniert mit Hühnchen.

Nutzen für die Gesundheit

Seine Blätter wurden in verschiedenen Ländern als wichtiger Bestandteil der traditionellen Medizin verwendet, um verschiedene Krankheiten zu heilen. So wird es zur Vorbeugung von Mangelernährung, Kinderblindheit in Verbindung mit Vitaminmangel, zur Vorbeugung von wirkt den Auswirkungen von Diabetes entgegen, normalisiert den Blutdruck und wird wegen seiner Eigenschaften sehr geschätzt Antiphlogistikum. Unter Sportlern wird es sehr geschätzt, da es sich um eine Multivitaminpflanze handelt. Seine Wurzeln werden verwendet, um Krankheiten des zu heilen Kreislauf oder um Durchfall vorzubeugen. Moringablätter haben einen hohen Gehalt an Vitamin C.

Alle Teile der Pflanze sind essbar und in diesem Sinne hat sie ernährungsphysiologische Eigenschaften aufgrund der Protein und darin enthaltene Mineralien. In einigen Ländern Asiens und Afrikas wird diese Pflanze zur Behandlung von Unterernährungsproblemen bei Kindern sehr geschätzt, da sie Eisen, Phosphor und Kalzium liefert.

Für all dies setzt sich die FAO dafür ein, dass diese Pflanze dazu dient, die Unterernährung in der Welt zu lindern.

Im Tierfutter

Moringa revolutioniert in einigen Gebieten die Tierfütterung. Dies liegt an seinem hohen Proteingehalt und geringen Kosten. Dafür Grund, dient der Fütterung aller Tierarten, insbesondere von Rindern, Schafen und Vögeln. Es ist zu bedenken, dass Moringa von den bekannten essentiellen Aminosäuren die meisten besitzt.

Fotos: Fotolia - Luis Echeverri Urrea / Nakornchaiyajina