10 Beispiele für Peptidverbindungen

Das Peptidbindungen sind eine spezielle Art von Verbindung zwischen a Aminosäure und eine andere, die über eine Aminogruppe stattfindet (-NH₂) in der ersten Aminosäure und einer Carboxylgruppe (-COOH) in der zweiten, wodurch a kovalente Bindung -CO-NH- und Freisetzung von a Molekül aus Wasser. Beispielsweise: Oxytocin, Vasopressin, Leptin.

Auf diese Weise entsteht ein neues Molekül namens Peptid und das wird nach beiden Aminosäuren benannt. Die Peptidbindung zwischen einem Molekül zum Mädchen (bereitgestellt vom -NH-Terminal₂) und ein weiteres von Serin (das das -COOH-Ende bereitstellt) wird als Alanyl-Serin-Peptid bezeichnet.

Dies ist einer der Bindungsformen die es Aminosäuren ermöglichen, sich (durch Dehydration) zu verbinden, um komplexere Strukturen (Polypeptide) zu erzeugen, da a Sobald die Verbindung hergestellt ist, ist es möglich, Aminosäuren durch den gleichen Prozess weiter zu verbinden, beginnend mit der Carboxylgruppe Terminal. Ebenso können komplexere Strukturen wie Polypeptide und Protein. Es ist ein sehr häufiges Verfahren in Lebewesen.

Eigenschaften von Peptidbindungen

Peptidbindungen haben bestimmte Eigenschaften. Die etablierte Verbindung ist beispielsweise von einfacher, aber kürzerer Art: mit Eigenschaften einer Doppelbindung, wie etwa der Stabilisierung durch Resonanz. Letzteres verhindert freie Drehungen um die Bindung (was bei dieser Bindungsart üblich ist), was der Peptidbindung eine unvermeidbare flache Struktur verleiht.

Ebenso können Peptidbindungen abgebaut oder gebrochen werden durch Hydrolyse (Zugabe von Wasser), wobei in einem sehr langsamen Prozess eine Menge Energie freigesetzt wird. Dieser Prozess kann in Gegenwart von beschleunigt werden Katalysatoren sauer, basisch oder enzymatisch.

Beispiele für Peptidbindungen

Jedes Peptid ist ein perfektes Beispiel für Peptidbindungen, da sie das Ergebnis dieser Art der Aminosäureverbindung sind. Hier sind einige der wichtigsten:

1. Bradykinin (Arg-Pro-Pro-Gly-Phe-Ser-Pro-Phe-Arg). Dieses Peptid besteht aus neun Aminosäuren und ist ein Medikament, das eine Vasodilatation und einen Blutdruckabfall bewirkt, weshalb es zur Behandlung von Bluthochdruckpatienten verwendet wird.
2. Oxytocin (Cys-Tyr-Ile-Gln-Asn-Cys-Pro-Leu-Gly). Ist ein Hormon die vom Hypothalamus produziert wird und neuromodulatorische Funktionen des Zentralnervensystems ausübt und eine wichtige Rolle bei der Vorbereitung des weiblichen Gebärmutterhalses während der Geburt und der Brüste während der Geburt Stillzeit.
3. Glukagon (NH2-His-Ser-Gln-Gly-Thr-Phe-Thr-Ser-Asp-Tyr-Ser-Lys-Tyr-Leu-Asp-Ser-Arg-Arg-Ala-Gln-Asp-Phe-Val-Gln -Trp-Leu-Met-Asn-Thr-COOH). Es ist ein Peptidhormon aus 29 Aminosäuren, das in der Bauchspeicheldrüse synthetisiert wird und in den Zuckerstoffwechsel eingreift.
4. Glutathion (L-γ-Glutamyl-L-cysteinylglycin). Es ist ein Tripeptid aus drei Aminosäuren: Cystein, Glutamat und Glycin. Ist der Schulleiter Antioxidans zellulär, das die Zellen vor freien Radikalen und Peroxiden schützt.
5. Vasopressin (NH₂-Cys-Tyr-Phe-Gln-Asn-Cys-Pro-Arg-Gly-COOH). Vom Hypothalamus getrennt, steuert es die Rückresorption von Wassermolekülen aus dem Urin, erhöht deren Konzentration und spielt eine Schlüsselrolle als homöostatischer Regulator des Blutes. Es ist ein Hormon mit neun Aminosäuren.
6. Insulin. Es ist ein Polypeptidhormon, das aus 51 Aminosäuren besteht und von der Bauchspeicheldrüse ausgeschüttet wird, um den Zuckerkreislauf im Blut zu regulieren.
7. Prolaktin. Es ist ein Peptidhormon, das die Milchproduktion in der mütterlichen Brust anregt. Es besteht aus einer Sequenz von 198 Aminosäuren.
8. Leptin. Es ist ein weiteres Peptidhormon, das das Hungergefühl unterdrückt und aus einer Kette von 167 Aminosäuren besteht.
9. Gastrin. Es ist ein Peptidhormon, das die Produktion von Magensäften im Magen reguliert. Es besteht aus 14 Aminosäuren.
10. Pepsin. Es ist ein Hormon, das aus 326 Aminosäuren besteht und für die Regulierung der Verdauungs- und Absorptionsprozesse verantwortlich ist Lebensmittel.

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