Was sind Vitamine und was bewirken sie?

Das Vitamine Sie sind Chemikalien die vom Körper nicht synthetisiert werden können und in geringen Mengen in Lebensmittel für das Leben und die täglichen Aktivitäten, die Menschen ausführen, unerlässlich sind. Beispielsweise: Vitamin A, Vitamin B3, Vitamin C.

Vitamine wurden im ersten Jahrzehnt des 20. Jahrhunderts entdeckt zwanzigstes Jahrhundert von dem englischen Biochemiker Frederick Hopkins, der sie als einfache akzessorische Faktoren der Ernährung betrachtete: die Die Entdeckung kam von der Feststellung, dass einige Krankheiten, auf die Menschen fielen, oft auf einen Mangel an von Substanzen.

Klassifizierung von Vitaminen

Schnell mit der Entdeckung der Vitamine kam ihre erste Klassifizierung nach der Art und Weise, wie sie vom Körper aufgenommen werden.

Bedeutung von Vitaminen

Die Funktion jedes der Vitamine, gleich welcher Art, ist speziell und unersetzlich. Aus diesem Grund ist es, wenn a Nichtübereinstimmung in ihren Niveaus, durch Defekt oder Überschuss kann der Organismus nicht gut arbeiten und dann treten Veränderungen auf.

Die Funktion der meisten Vitamine besteht darin, auf wesentliche Weise mit den chemische Reaktionen Was Coenzyme oder als Cofaktoren. Das Transformation der Nahrungsaufnahme an Energie ist beispielsweise auf diese Art von Reaktion zurückzuführen, die ohne die Wirkung von Vitaminen nicht ablaufen könnte.

Fehlende Vitamine

Wenn eine Person weniger Vitamine als die erforderliche Menge zu sich nimmt, beginnt sie oft zu leiden Zerfallsprobleme, Anämie oder Depression, sowie einige mögliche Probleme im Verdauungssystem. Dies wird noch verstärkt, wenn es sich bei der an Vitaminmangel leidenden Person um eine schwangere Person handelt, da dies schwerwiegende Nachteile für die Entwicklung des Kindes haben kann.

Überschüssige Vitamine

Bei einem Überschuss an Vitaminen ist die oben genannte Aufteilung wichtig, denn:

Liste der Vitamine

Zur Zeit gibt es 13 Vitamine entdeckt, und es ist nicht ausgeschlossen, dass mit dem technologischen Fortschritt neue hinzukommen. Als nächstes wird der Name jedes einzelnen von ihnen zusammen mit ihrer Funktion und ihren empfohlenen Anforderungen angegeben, ausgedrückt als Durchschnitt über die Zeit und empfohlen für Personen im Alter von 19 bis 50 Jahren gemäß dem United States Institute of Medicine Vereinigt:

1. Vitamin A (900 Mikrogramm für Männer, 700 Mikrogramm für Frauen). Funktioniert wie Antioxidans und beteiligt sich an der Bildung von Hormone.
2. Vitamin-D (5 Mikrogramm). Hilft zu sparen Knochen, weil es die richtige Verwendung von Kalzium erleichtert.
3. Vitamin E (15 Milligramm). Es ist ein Antioxidans, das zur Aufrechterhaltung der Zellmembranen beiträgt.
4. Vitamin K (120 Milligramm für Männer, 90 Milligramm für Frauen). Es wird bei der Blutgerinnung und den Calciumbändern verwendet.
5. Vitamin B1 (1,2 Milligramm für Männer, 1,1 Milligramm für Frauen). Trägt zum Wachstum bei und reguliert die Herzfunktionen.
6. Vitamin B2 (1,3 Milligramm für Männer, 1,1 Milligramm für Frauen). Es ist notwendig für den Stoffwechsel von Fettsäuren Ja Aminosäuren.
7. Vitamin B3 (16 Milligramm für Männer, 14 Milligramm für Frauen). Es trägt zur Entgiftung des Körpers bei, es greift in die Verdauungsfunktion ein.
8. Vitamin B5 (5 Milligramm). Es wird bei der Synthese von Fettsäuren und Cholesterin verwendet.
9. Vitamin B6 (1,3 Milligramm). Es wird bei der Metabolisierung von Protein, Antikörper bilden und Hormone synthetisieren.
10. Vitamin B8 (30 Mikrogramm). Es wird vom Körper im Nahrungsstoffwechsel verwendet.
11. Vitamin B9 (400 Mikrogramm für Männer, 180 Mikrogramm für Frauen). Es ermöglicht die Zellvermehrung und greift so in die Nervenentwicklung ein.
12. B12-Vitamin (2,4 Mikrogramm). Es ist an der Synthese von DNA und RNA beteiligt.
13. Vitamin C (90 Milligramm für Männer, 75 Milligramm für Frauen). Produziert Kollagen, ein Protein, das für die Heilung notwendig ist.

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