Konzept in Definition ABC

Gurke ist die Frucht der Pflanze Cucumis sativus, ursprünglich aus Indien, hat eine längliche Form und ist außen grün, sein Fruchtfleisch ist weißlich und hat im Inneren viele eiförmige Samen. Da sich Gurke aus a. entwickelt Blume und enthält Samen, es ist wirklich eine Frucht und kein Gemüse.

Diese Frucht wird normalerweise roh allein oder als Bestandteil von Salaten oder Säften gegessen, die kleine Gurken können als Essiggurke zubereitet werden, die den oft verwendeten Namen Essiggurke erhält auf der Vorbereitung Hamburger, Sandwiches, Saucen oder Antipasti. Es ist eine Zutat, die in der griechischen, arabischen und mediterranen Küche weit verbreitet ist und in letzter Zeit als grundlegende Zutat in Säften, die als Reinigungsmittel und zum Abnehmen verwendet werden, an Popularität gewonnen hat.

Gurke besteht hauptsächlich aus Wasser

Dieses Gemüse besteht zu 97% aus Wasser, das Nährstoffe Es liefert unter anderem Kalium, Phosphor, Kalzium, Folsäure, Vitamin A, B und C. Es liefert auch Pflanzenfasern und Silizium.

Andere Substanz In Gurken enthalten ist Curcubitacin, das für seinen leicht bitteren Geschmack verantwortlich ist, während es mit mehreren seiner Vorteile für den Körper zusammenhängt.

Gurken haben neben ihrer harntreibenden Wirkung mehrere Eigenschaften

Die bekannteste gesundheitliche Wirkung der Gurke ist ihre Fähigkeit, die Produktion Urin, was ihm seine Eigenschaft als Diuretikum verleiht, dies hängt mit seinem High zusammen Inhalt von Wasser und Kalium. Dieser Effekt ist Leistung in Kombination mit Früchten wie Ananas.

Ihr Inhalt von Vitamin C Es hilft, die Produktion von Kollagen zu erhöhen, das das Erscheinungsbild der Haut verbessert, Wunden heilt und zum Wachstum von Strukturen wie Nägeln und Haaren beiträgt. Dieser Effekt wird durch seinen Siliziumgehalt begünstigt.

Gurke wird oft kalt geschnitten direkt auf entzündeter Haut verwendet, um Stauungen zu lindern, insbesondere bei Verbrennungen oder direkt auf den Augenlidern. Es hilft auch, Beschwerden wie juckende Haut zu lindern.

Das Curcibitacin in Gurken enthalten, trägt zu ihrer harntreibenden Wirkung bei und trägt auch zur Erhöhung der Darmperistaltik bei, was die Verdauung und es stimuliert die Defäkation, die bei manchen Menschen eine abführende Wirkung haben kann. Diese Substanz wurde kürzlich mit antitumoralen Eigenschaften in Verbindung gebracht, insbesondere gegen Hirn- und Nierentumore und malignes Melanom.

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