Bedeutung von Gemüse

Wenn wir darüber nachdenken, woraus unseres besteht Füttern Wir werden feststellen, dass ein großer Teil davon aus Gemüse stammt, sowohl aus Obst als auch aus Gemüse, und dass wir auf der Grundlage davon unseren Körper mit einer großen Menge an Nährstoffen und Mineralien bereichern können. Gemüse steht sogar im Mittelpunkt einiger Ernährungsformen, etwa ohne Fleisch, und ist daher in diesen Fällen lebenswichtig.

Um zu überleben, musste der Mensch die einst wilden Pflanzen domestizieren

Die Menschheitsgeschichte machte in dem Moment der Vorgeschichte, in dem die Menschheit einen enormen und bedeutenden Sprung machte menschliches Wesen Es gelang ihm, den Anbau als eine Technik zur Nachbildung und Regeneration der Pflanzen zu entwickeln, die er natürlicherweise in der Umwelt vorfand. Diese Revolution, bekannt als neolithische Revolution, erlaubte ihm, unabhängig von der zu werden Natur und in der Lage zu sein, einen sitzenden Lebensstil zu etablieren, der ihre Erwartungen und ihre Lebensqualität steigert.

Das Gemüse, das wir heute konsumieren, ist sowohl Obst als auch Gemüse in seiner enormen Größe Diversität, wurden von verschiedenen Gruppen von Menschen domestiziert: Während in Europa der Weizen immer im Mittelpunkt stand, war in Amerika der Maisanbau weit entwickelt. Derzeit gibt es in jeder Region der Erde einen detaillierten Gemüseanbaukalender, der eingehalten werden muss Sehen Sie sich die verfügbaren Ressourcen an und diejenigen, die je nach Klima und Temperaturen unter besseren Bedingungen wachsen.

Warum ist es notwendig, sie in unserem täglichen Leben zu konsumieren?

Die Beiträge von Gemüse zu unserer Ernährung sind zahlreich, auch wenn sie nicht unbedingt sichtbar sind. In den meisten Fällen liefert Gemüse eine interessante Menge an Nährstoffen, Mineralien, Vitaminen und einen sehr geringen Fettanteil. In diesem Sinne ermöglichen uns sowohl Obst als auch Gemüse, unsere Ernährung komplexer zu gestalten und gleichzeitig immer unabhängiger vom Fleischkonsum zu werden. Viele Fachleute weisen heute darauf hin, wie wichtig es ist, den Verzehr verschiedener Fleischsorten zu senken und den Verzehr aller Gemüse- und Obstsorten zu erhöhen.

Man geht davon aus, dass je vielfältiger unsere Gemüseauswahl ist, desto vielfältiger sind die Vorteile, die wir unserem Körper bringen. Während einige Früchte als Entgiftungsmittel dienen, helfen andere dabei, bestimmten Krankheiten vorzubeugen, und Gemüse kann hohe Dosen an Eisen, Kalium oder Vitaminen liefern. Eine Ernährung, die Gemüse generell ausschließt, ist heute nicht mehr vorstellbar, zumindest nicht, wenn man ein einigermaßen gesundes Leben führen möchte.

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