Bedeutung von Olivenöl

Der Olivenanbau reicht bis in die Antike zurück. Die Eigenschaften dieses kleinen Baumes sind seit Tausenden von Jahren bekannt, sowohl aus reiner Sicht Sicht Essen als Heilmittel.

Obwohl der Baum in Mittelmeerländern beheimatet ist, hat sich sein Anbau mittlerweile auf alle Breitengrade ausgeweitet.

Olivenöl besteht hauptsächlich aus einer einfach ungesättigten Fettsäure, der sogenannten Ölsäure. Der Menschen Wer es regelmäßig konsumiert, hat ein gesünderes Leben.

Bei zwei Esslöffeln pro Tag ergeben sich offensichtliche gesundheitliche Vorteile

– Hilft, die natürliche Alterung des Körpers zu stoppen, da es sich um eine Substanz handelt, die besonders reich an Antioxidantien ist (sie enthält Polyphenole, die bei der Bekämpfung der Zelloxidation helfen).

- ist eine Quelle von Vitamineinsbesondere Vitamin E und K. Die Experten in Ernährung Sie bestätigen, dass durch die Einnahme von zwei Esslöffeln Olivenöl pro Tag die Vorteile beider Vitamine erzielt werden.

– Mehreren Studien zufolge stärkt es die Knochen und beugt Osteoporose vor.

– Reduziert das Risiko, schlechtes Cholesterin zu entwickeln, erheblich.

– Die darin enthaltenen Antioxidantien fördern die Durchblutung, insbesondere in den Beinen. In diesem Sinne wird das in den unteren Extremitäten häufig auftretende Müdigkeitsgefühl verringert.

– Olivenöl schützt das Herz und hilft vorzubeugen Ausbildung Plaques in Arterien und Venen. Daher wird bei richtiger Einnahme Herzkrankheiten vorgebeugt.

– Es hat sich gezeigt, dass es den Blutzuckerspiegel verbessert und dieser Aspekt ist für die Vorbeugung von Diabetes unerlässlich.

In der Küche und bei ästhetischen Behandlungen

Ernährungsexperten empfehlen eine Reihe von Richtlinien in Bezug auf den Verzehr. Es empfiehlt sich, es als Dressing zu Salaten, zu Fisch, in Nudelgerichten oder zu einem Stück Toast zu verwenden.

Olivenöl wird seit Tausenden von Jahren zur Herstellung von Seifen und Hautpflegeprodukten verwendet. Heutzutage enthalten viele feuchtigkeitsspendende Gesichts- und Handcremes sowie Haarshampoos diesen Stoff. Andererseits werden Olivenblätter seit jeher wegen ihrer harntreibenden und antioxidativen Wirkung verwendet.

Bilder: Fotolia. Alhontess – Belutschen