Bedeutung von Früchten

Serena Cuoghi
Titel eines Professors für Biologie

Schon in sehr jungem Alter hört man Eltern und Lehrer häufig über die Bedeutung von Früchten sprechen und darüber, wie sie gepflegt werden sollten in die tägliche Ernährung aufgenommen werden und die vielfältigen Vorteile, die sie für die Gesundheit bieten, wie zum Beispiel 1) sie liefern wichtige Vitamine für die Stoffwechsel; 2) sie verfügen über eine große Vielfalt an Spurenelementen, die den Nährstoffbedarf des Körpers decken; 3) sie liefern Antioxidantien, mit denen die Ansammlung freier Radikale im Organismus verhindert und bekämpft wird; und 4) sie sind gesund und lecker. Einige dieser Aussagen können jedoch durch die Art und Weise verändert werden, wie die Früchte von ihrem Standort aus wandern produziert, bis sie unser Zuhause erreichen, sowie für die allgemeine Pflege während der gesamten Produktions- und Verbrauchsphase Finale.

Vitamine in einem Happen

Früchte versorgen uns mit einem hohen Gehalt an Vitaminen und anderen essentiellen Nährstoffen, aber ihre Die Mengen variieren je nach Obstsorte und sogar ihrem Reife-, Konservierungs- und Strafverfolgung.

Der einfache Zustand, in dem sich die meisten Vitamine in den Bestandteilen der Früchte befinden, macht sie zu einer Quelle Optimal für die Gewinnung und Verstoffwechselung, also zu wissen, welche Vitamine in welcher Fruchtart vorhanden sind und in welchen Mengen Es sind immer sehr nützliche Informationen für unser Leben, und je früher sie bekannt werden, desto besser ist die Qualität der erhaltenen Lebensmittel lebenslang, daher ist es wichtig, Kindern den Nährwert von Lebensmitteln beizubringen allgemein.

Aber nicht alles ist so einfach wie Waschen und Essen. Früchte können in unserem eigenen Zuhause manchmal unglückliche Prozesse durchlaufen. Gewohnheiten wie das Zubereiten von Frucht-Smoothies verringern die ernährungsphysiologischen Eigenschaften, zerstören einen großen Teil der Vitamine und beschleunigen die Verdauung Abbau- und Oxidationsprozesse, die die molekulare Zusammensetzung der Elemente in ihrem ursprünglichen Zustand verändern und ihre Verdauung noch schwieriger machen, eine Situation was sich radikal verschlimmert, wenn diese Smoothies Teil der anderen Mahlzeiten sind, was uns zu einer sehr ungesunden Dynamik führt und mit wenigen Nährstoffbeiträgen wie z Folge.

Seien Sie vorsichtig mit Zucker

Viele neigen dazu, einen hohen täglichen Obstkonsum zu empfehlen, manche sogar mit mehreren täglichen Portionen, diese jedoch nicht Bei diesen Hinweisen wird ein sehr wichtiger Faktor außer Acht gelassen, der sich letztendlich gegen uns wenden kann: der Zucker speichern.

Die meisten Früchte sind ein großer Zuckerspeicher, normalerweise in Form von Fruktose und Saccharose, die schnell in die Stoffwechselwege eingebaut werden. Stoffwechselprozesse, die Kohlenhydrate verarbeiten, den Blutzuckerspiegel erhöhen und die Körperfettreserven vergrößern, also übermäßiger Verzehr von Früchte können auch dick machen, zusätzlich zu einer übermäßigen Stimulation der Insulinproduktion und einem Risiko für Menschen, die an Krankheiten wie Diabetes mellitus und Herzerkrankungen leiden. Hyperinsulinismus.

Diese Überlegungen sollten auch mit einem Spezialisten für Ernährung und Diätetik besprochen werden, mit größerer Betonung, wenn solche zugrunde liegenden Pathologien vorliegen, und noch mehr, wenn dies erforderlich ist. von der Entwicklung eines Ernährungsplans für Kinder, da ihnen am meisten empfohlen wird, große Mengen Obst zu sich zu nehmen, ohne den möglicherweise vorhandenen Zuckerüberschuss zu berücksichtigen ausgesetzt.

Stille Zusatzstoffe und andere schlechte Angewohnheiten

Das Sammeln, Transportieren, Verteilen und Verkaufen von Früchten hat sich in den letzten Jahrzehnten zu einem unglaublich komplexen Mechanismus entwickelt. Die meisten davon legen sogar Tausende von Kilometern zurück, bevor sie verbraucht werden. Um eine solche Leistung zu erzielen, war es notwendig, auf eine Vielzahl chemischer Produkte zurückzugreifen, die eine frühe Ernte der Früchte ermöglichen Halten Sie sie länger haltbar und halten Sie alle Arten von Krankheitserregern fern, die sie verderben könnten, sowie verschiedene Insekten, die sie möglicherweise früher fressen möchten irgendein Mensch.

Alle diese Stoffe werden auf die eine oder andere Weise Teil der Früchte und gelangen beim Verzehr in unseren Körper, weshalb die höchste Empfehlung darüber hinaus besteht Waschen und schälen Sie jede Frucht gründlich, bevor Sie sie verzehren. Das würde eigentlich bedeuten, der Auswahl lokaler Früchte Vorrang einzuräumen, die so wenig Handhabung und Konservierung wie möglich erfordern, und so die Kosten zu reduzieren Es besteht die Möglichkeit, dass diejenigen verzehrt werden, die ihren natürlichen Reifungsprozess nicht ordnungsgemäß eingehalten haben, was sich auf die Qualität der Nährstoffe auswirkt, die sie benötigen tragen Sie uns bei

Verweise

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