Bedeutung von Algen

Serena Cuoghi
Titel eines Professors für Biologie

Ein wachsendes Interesse gilt dem Reich der Algen; Obwohl diese Pflanzenorganismen eigentlich nicht zum Pflanzenreich gezählt werden, erweisen sie sich bei uns als immer wichtiger, und zwar aufgrund dieser vielzelligen Strukturen Sie erobern die Welt mit ihren außergewöhnlichen Vorteilen und ermöglichen große Fortschritte in den folgenden Bereichen: 1) Kosmetika, mit Anwendung in allen Arten von Cremes, Lotionen und Tränken; 2) die Pharmaindustrie mit Produkten, die von Nahrungsergänzungsmitteln bis zur Entwicklung antiviraler Impfstoffe reichen; 3) Lebensmittel, sowohl menschliche als auch tierische, und 4) wissenschaftliche Forschung, die immer neue Wege und Gründe dafür findet Nutzen Sie Algen für die Generierung neuen Wissens, entweder über sich selbst oder über die Beiträge, die sie in allen Bereichen leisten der Rest.

Nährstoffquellen unter dem Meer

In den meisten asiatischen Ländern, insbesondere in küstennahen Gebieten, ist es bereits ein alter Brauch, Algen als Nahrungsquelle zu nutzen. Lebensmittel, es ist ihnen sogar gelungen, eine unglaublich große Vielfalt an Gerichten zu entwickeln, in denen sie von ihrer einfachsten Verwendung an verwendet werden von essbaren Verpackungen für andere Lebensmittel wie Reis bis hin zu viel komplexeren Rezepten, bei denen Algen die Hauptzutat sind die große Menge an Nährstoffen, die sie in der Ernährung bereitstellen können, eine Tatsache, die sich nach und nach auf den Rest der Menschheit ausgeweitet hat breite Akzeptanz und wird auch in Nahrungsmittel eingearbeitet, die auch für Tiere aus landwirtschaftlichen Betrieben und neuerdings auch für ihre eigenen Tiere verarbeitet werden Haustiere zu Hause

Die Entwicklung organischer Produkte zur Düngung von Böden in Kulturpflanzen ist eine weitere Quelle aktueller Daten, für die Algen als Hauptbasis und mit verwendet werden Sehr vielversprechende Ergebnisse, die möglicherweise die Produktion und Verwendung der schädlichsten Agrochemikalien reduzieren und dadurch die Verbreitung von landwirtschaftlichen Betrieben anregen, die ihre eigenen anbauen Algen, als ein großartiges Geschäft, mit dem alle Produktionsmodelle aufrechterhalten werden können, die dank der Nutzung der Nährstoffe, die die Algen in sich speichern, gestärkt wurden Zellen.

industrielle Nutzung

Aus den Algen werden Elemente gewonnen, die für die Industrie von großer Bedeutung sind, wie zum Beispiel bei Agar, das sowohl bei der Herstellung von Gelees verwendet wird Esswaren von Unternehmen, die Süßigkeiten und Bonbons herstellen, sowie von Pharmakonzernen zur Herstellung von Kapseln, mit denen einige dosiert werden Medikamente.

Agar dient auch als Grundlage für die Herstellung von In-vitro-Kulturmedien, die in unzähligen Forschungsbereichen und wissenschaftlichen Verfahren verwendet werden sogar für die kontrollierte Keimung verschiedener Pflanzen zu Zierzwecken und auch für Lebensmittel, eine Verwendung, die bei vielen bereits eine lange historische Tradition hat Landwirte auf der ganzen Welt, in denen jeder seine eigenen Formeln entwickelt hat, abhängig von den in der Umwelt verfügbaren natürlichen Elementen und den Bedürfnissen der Menschen Die Art, die kultiviert werden soll, ist in der Lage, dies sowohl auf handwerkliche Weise als auch im großen Maßstab zu tun, was die Vielseitigkeit demonstriert, die Algen haben, um das Leben darin viel einfacher zu machen mehr als eine Aufgabe.

Sauerstoffanreicherung des Wassers

Die Bedeutung von Algen auf ökologischer Ebene geht über die Tatsache hinaus, dass sie einer Vielzahl von Meerestieren als Nahrung dienen. Die meisten Algen sind in der Lage, Photosynthese zu betreiben und dadurch eine große Sauerstoffversorgung im Wasser zu erzeugen, was zum Gleichgewicht der Zusammensetzung beiträgt. Chemie und trägt zur Aufrechterhaltung des pH-Werts von Ozeanen, Flüssen und Seen bei und liefert einen Teil des molekularen Sauerstoffs, der aus den Ozeanen in die Meere abgegeben wird Atmosphäre.

Die Verringerung der Algenpopulation wäre daher das Meeresäquivalent zur Abholzung der Wälder auf der Landoberfläche, jedoch die Kapazität, die Algen nachweislich besitzen Die Verarbeitung und Zersetzung einiger Schadstoffe sowie das Interesse an deren großflächigem Anbau erweisen sich als Hoffnungsträger, der auf die Umsetzung hinweist Einige Lösungen, die positiv dazu beitragen können, die Auswirkungen der Umweltverschmutzung, die auf menschliche Aktivitäten zurückzuführen ist, und den daraus resultierenden Klimawandel auf dem Planeten umzukehren.

Verweise

Ibáñez, E. & Guerrero, M. (2017). Die Algen, die wir essen (Bd. 81). Die Bücher vom Katarakt. Madrid, Spanien.

Ortega, M. M., Godinez, J. L., & Solórzano, G. G. (2001). Katalog benthischer Algen von den mexikanischen Küsten des Golfs von Mexiko und der Karibik (Bd. 34). UNAM. Mexiko.

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