Bedeutung von Skalen

Serena Cuoghi
Titel eines Professors für Biologie

Die meisten Fische, sowohl Meer- als auch Süßwasserfische, haben außen Platten unterschiedlicher Größe, Form und gleichmäßiger Dicke, die ihre Haut bedecken. Diese harten Gebilde aus Kollagen und Mineralsalzen sind als Schuppen bekannt und werden nach ihrer Form wie folgt klassifiziert: 1) Ctenoide halbkreisförmige Form und eingekerbter Außenrand; 2) Zykloiden, die runder als die vorherigen sind und glatte Kanten haben; 3) Ganoide, Rhomboide, die sehr effizient aneinander passen; 4) kosmoid und anscheinend die älteste aller Arten; und schließlich 5) Plakoide, ähnlich wie viereckige Platten mit großer Härte und Anpassungsfähigkeit, so dass sie eine authentische Rüstung bilden, Außerdem wird hervorgehoben, dass diese Art von Schuppen einzigartig und exklusiv für Knorpelfische wie Haie und Haie ist Streifen.

Allerdings sind nicht nur Fische mit Schuppen bedeckt, sondern auch Reptilien, deren Eigenschaften und Zusammensetzung sich stark von denen der ersten Tiergruppe unterscheiden. Dies macht es noch schwieriger, einen spezifischen evolutionären Ursprung für sie zu bestimmen. Dies war jedoch kein Hindernis für das Verständnis der Bedeutung von Skalen. Sowohl für die Tiere, die sich durch sie vor widrigen Umweltbedingungen, den Angriffen von Raubtieren und dem Opportunismus von Ektoparasiten schützen, als auch für den Menschen, der haben in diesen besonderen Strukturen eine ganze Quelle reichhaltiger Nährstoffe gefunden, die für eine Vielzahl von Produkten verwendet werden können, da die Fischschuppen Eiweiß enthalten Reptilien wie Krokodile und Chamäleons bestehen hauptsächlich aus Kollagen und haben Schuppen, die aus Keratin bestehen, einem weiteren Protein von großer metabolischer und kommerzieller Bedeutung für den Menschen.

Kratzfester Schutz

Sowohl bei Fischen als auch bei Reptilien haben die Schuppen die wichtige Funktion, den Körper des Tieres zusätzlich zu schützen, was sehr wahrscheinlich daran liegt Tatsache, dass es sich um Tiere handelt, die wie im Fall von Fischen ständiger Reibung und wie im Fall von extremen, feindseligen und sogar dornigen Umgebungen ausgesetzt sind Reptilien. Wie dem auch sei, die Schuppen stellen nicht nur einen physischen Schutzmechanismus dar, sondern auch einen thermischen Schutz, insbesondere für Reptilien. denen es an einem eigenen Thermoregulationsmechanismus mangelt und die bei der Absorption so viel Wärme wie möglich speichern müssen der Tag.

Im Gegensatz zu Fischen, bei denen die Schuppen völlig unabhängig voneinander sind, sind die Schuppen bei Reptilien völlig unabhängig voneinander Sie werden in Form eines Gewebes mit Noppen erzeugt, das das Tier vollständig bedeckt, genau wie das Exoskelett des Tieres Arthropoden. Aus diesem Grund ist es während des gesamten Wachstums und Erwachsenenlebens von Reptilien notwendig, die gesamte Schuppenschicht abzuwerfen, um ihre Ausbreitung in Richtung zu ermöglichen neue Dimensionen des Tieres sowie für seine Aufrechterhaltung angesichts der Verschlechterung, die es ebenfalls erfährt, ein Prozess, der bei Fischen für jedes seiner Tiere unabhängig abläuft Waage.

Bei den meisten Arten bleibt die Größe der Schuppen unveränderlich, so dass sich mit zunehmendem Wachstum die Größe der Schuppen ändert. Was passiert, ist eine Zunahme der Schuppenmenge, um den gesamten Körper zu erhalten Tier.

Schuppig gesund

Das durch die Verarbeitung von Fischschuppen gewonnene Kollagen wird in der Pharmabranche häufig verwendet, sei es durch Vertrieb als Nahrungsergänzungsmittel oder als Grundlage für die Herstellung von Milliarden Kapseln, in denen die Medikamente komprimiert sind, um mit größeren Menschen eingenommen zu werden Leichtigkeit.

Andererseits hat dieser leicht bioassimilierbare Stoff von lebenswichtiger Bedeutung auch vielfältige Verwendungsmöglichkeiten gefunden, um sich von anderen abzuheben in der Welt der Kosmetik, die heute in fast allen Körperpflege- und Schönheitsprodukten präsent ist, und unterstreicht die Bedeutung von Die Größenordnung auf wirtschaftlicher Ebene ist weit über das hinausgegangen, was man hätte denken können, und zwar auf etwas, das ursprünglich eine Verschwendung der Branche war Fischerei.

Trotz all dieser wirtschaftlichen Einbeziehung ist der Artikel, der möglicherweise zuerst die Verwendung von Fischschuppen populär gemacht hat, für die Verwendung seines Kollagens in großem Umfang verantwortlich Es handelte sich eher um die Gastronomie und genauer um die Süßwarenindustrie, dank der Verbreitung der Verwendung von Gelees, die durch die Kühlung von Kollagen gewonnen wurden. Besonderheit, die sehr appetitlich und praktisch wurde, wenn man sie mit Lebensmitteln aller Art kombinierte, um selbst Dinge innovativ zu präsentieren So einfach wie ein Obstteller, mit einer so einfachen Technik und einem so angenehmen Ergebnis, dass es bereits Tausende von Industriebonbons gibt, die das auch tun sie benutzen es.

Verweise

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