Kuh-Eigenschaften

Weibchen der Art Bos Taurus werden Kühe genannt, Männchen werden Bullen und Kälber genannt. Sie sind vierbeinige Säugetiere aus der Ordnung der Artiodactyls, Familie der Hornträger, Nachkommen von Bos primigenius primigenius oder Bos taurus primigenius, auch bekannt als Uro, ein Tier, das seinen natürlichen Lebensraum in den asiatischen, europäischen und Afrikanisch. Dieser Hornträger war vor etwa 12.000 bis 10.000 Jahren eines der ersten vom Menschen domestizierten Tiere. Dank der Vielfalt des Klimas, in dem es natürlich lebte, entwickelte es sich zu verschiedenen Rassen, die seit seiner Entstehung vom Menschen vermehrt wurden Domestikation aufgrund der Eigenschaften, die dem Menschen zu seinem Gebrauch dienten, wie die Produktion von Fleisch, Milch, Haut oder durch seine Minderjährigen Aggressivität.

Seit Jahrtausenden sind sie ein wesentlicher Bestandteil verschiedener Kulturen, nicht nur als Nahrung, sondern auch als Zugtiere und als Repräsentationen von Gottheiten, wie bei den ägyptischen, kretischen oder indischen Kulturen, bei letzteren gilt es heute noch als Tier heilig.

Einige der Eigenschaften, die Kühe und Bullen haben:

Anatomie.- Diese Tiere haben eine ähnliche Anatomie wie andere Rinder wie Bisons und Büffel. Sie sind Artiodactyl-Vierfüßer, die einen großen Körper haben und einen robusten Teint präsentieren; Männchen haben Geweihe auf dem Kopf, die je nach Rasse unterschiedlich groß sind. Ihr Gewicht reicht von 400 bis 650 Kilo bei Weibchen (Kühen) und erreicht sogar 700 Kilo. Bei Rüden (Bullen) kann es je nach Rasse und Ernährung zwischen 700, 900 und bis zu 1200 Kilo schwanken. Die Weibchen sind im Durchschnitt zwischen 1,80 bis 2,00 Meter lang und zwischen 1,20 bis 1,30 Meter groß. Die Männchen sind größer und messen sogar bis zu zwei Meter fünfzig Zentimeter lang und durchschnittlich 1,25 bis 1,45 Meter, obwohl es Rassen gibt, bei denen die Größe Es kann viel größer sein, wie bei Rassen wie dem Holstein, die groß sind, oder kleiner, wie bei den sogenannten Zwergkühen, die im Vergleich zu den anderen klein sind Rennen.

Sie sind Wiederkäuer. Sie haben einen polygastrischen Magen, dh ihr Magen besteht aus 4 Hohlräumen; Es ist in vier Kammern unterteilt, Retikulum oder Netz, Pansen oder Bauch, Omasum und Labmagen (Gerinnung). Dies liegt daran, dass sie hauptsächlich Kräuter wie Gras fressen, das hauptsächlich aus nicht verdaulichen Zellstoffen besteht, daher kaut und schluckt das Tier beim Fressen. das Futter zum Retikulum, von wo es zur Schnauze zurückgeführt und erneut gekaut wird, später in den Pansen gelangt, wo der Nahrungsbolus von Bakterien und Pilzen angegriffen wird Verdauung von Cellulosen, die anschließend zum Muttermund gelangen, wo ein Teil des Wassers absorbiert wird, und schließlich den Labmagen oder echten Magen erreichen, wo der größte Teil des Wassers Nährstoffe.

Reproduktion.- Weibchen können sich zu jeder Jahreszeit fortpflanzen, dank der Tatsache, dass sie alle 21 Tage einen Fruchtbarkeitszyklus haben und in einer Zeit von 6 bis 30 Stunden in das Enzephalon eintreten. Sie haben normalerweise ein bis zwei Junge pro Wurf; seine Tragzeit variiert zwischen 282 und 292 Tagen, der Zeit, in der das Kalb geboren wird, das als Kalb bezeichnet wird. Die Jungtiere haben je nach Rasse des Tieres eine Laktation von etwa zehn Monaten. Diese Tiere leben normalerweise länger als 15 Jahre und werden 20 oder 25 Jahre alt.

Rassenvielfalt.- Als ein Tier, das sich auf natürliche Weise in weiten Gebieten Asiens, Europas und Afrikas verbreitete, passte es sich an verschiedene Klimazonen an, entwickelte und diversifizierte die Rassen. Abgesehen davon, dass dies von Menschen domestiziert wurde, machte der Mensch Kreuzungen von Individuen, die Eigenschaften aufwiesen, die geeignet, wie z. B. höhere Milchleistung, mehr Muskelmasse oder Fett, sowie Fell, Hautfärbung oder Aggressivitätsgrad der Tiere, der Hauptgrund dafür, dass im Laufe der Jahrtausende Rassen mit Attributen geschaffen wurden Sonderangebote.

Anwendungen.- Sie werden für den menschlichen Verzehr verwendet, sowohl für ihr Fleisch als auch für die Herstellung von Milch und deren Derivaten, Da die Milch und das Fleisch dieses Tieres für die Ernährung eines großen Teils der menschlichen Bevölkerung von grundlegender Bedeutung sind Planet. Neben Fleisch und Milch werden seit Jahrtausenden auch andere Teile des Tieres zur Herstellung von Kleidung verwendet, sowie seine Knochen zur Herstellung verschiedener Utensilien. Dank ihrer großen Kraft wurden sie für verschiedene Aufgaben eingesetzt. Derzeit werden alle seine Teile von diesem Tier zur Herstellung von Gegenständen verwendet, wie Pinsel oder wie im Fall von Bekleidungsindustrie und chemische Industrie, die ihre Fette sowie ihre Haut insbesondere bei der Herstellung von Bekleidung und Schuhen verwenden. Aus den Knochen und anderen Teilen dieser Tiere werden auch Mehle für Tierfutter und Düngemittel für die landwirtschaftliche Produktion hergestellt.

Die Kuh in Kulturen.- Im Laufe der Jahrhunderte wurde dieses Tier von verschiedenen Kulturen sowohl wegen seiner Stärke als auch wegen seiner Aggressivität verehrt; Einige der Völker, die diese Tiere verehrten, waren die Ägypter, die die Göttin Hathor verehrten, die war dargestellt als eine Kuh oder eine Frau mit Kuhkopf oder eine Frau mit Hörnern, oder der Gott Apis, der ebenfalls durch denselben dargestellt wurde Wege. Noch heute verehren Millionen von Menschen diese Tiere in Indien, wo sie durch hinduistische Gesetze und Religionen geschützt sind. In einigen Ländern wie Spanien, Kolumbien, Mexiko und den Vereinigten Staaten werden Männer in Shows wie Stierkampf oder Fiesta Brava und Rodeos eingesetzt.