Die kulinarische Reise

Dieser Artikel ist eine Ergänzung zum Artikel über das Verdauungssystem

Nahrung wandert durch den Verdauungstrakt, weil seine Wände Muskeln haben, die sich zusammenziehen und sie drücken. Wenn die Wehen ihre Richtung umkehren, geht die Nahrung eher zurück als vorzurücken und kann Erbrechen verursachen.

Im gesamten Verdauungstrakt gibt es verschiedene Strukturen, die das Fortschreiten der Nahrung steuern. Die erste wird Epiglottis genannt und befindet sich zwischen Rachen und Speiseröhre. Es ist wie ein Deckel, der den Rachen beim Schlucken verschließt.

Zwischen der Speiseröhre und dem Magen befindet sich dann ein Schließmuskel, dh ein Muskelring, der als Kardia bezeichnet wird. Dies schließt den Ausgang der Nahrung aus dem Magen, wenn sie im Inneren verarbeitet wird. Zwischen Magen und Dünndarm befindet sich ein weiterer Schließmuskel, der Pylorus, der während der Die Nahrung befindet sich im Magen, aber nach mehreren Stunden entspannt sie sich (öffnet sich) und lässt sie in den Magen gelangen Darm.

Zwischen Dünndarm und Dickdarm befindet sich die Ileozökalklappe. Die Ventile funktionieren als Türen, die von einer Seite aufgedrückt werden und automatisch schließen. Somit kann die Nahrung, die durch die Ileozökalklappe gelangt, nicht zurückfließen. Am Ausgang des Verdauungstraktes befindet sich der Anus, der ein Schließmuskel ist.