Konzept in Definition ABC

Gemüse sind Gemüse und andere essbare Plantagen, die im Allgemeinen in Gärten angebaut werden und die meistens als Lebensmittel, entweder roh oder gut gekocht.

Innerhalb des Gemüsesets, das natürlich breit gefächert ist, sind sie als Teil davon enthalten bei Hülsenfrüchte wie Limabohnen und Erbsen und GemüseIn der Zwischenzeit sollten Obst und Getreide davon ausgeschlossen werden.

Gemüse besteht aus verschiedenen Komponenten wie: Wasser (um 80%); Kohlenhydrate(Sie variieren je nach Sorte... Gruppe A hat weniger als 5% Kohlenhydrate: Mangold, Sellerie, Spinat, Auberginen, Blumenkohl, Salat, Paprika, unter anderem), Gruppe B (sie enthalten 5 bis 10 % Kohlenhydrate: Artischocke, Erbse, Zwiebel, Rübe, Lauch, Karotte, Rüben) und Gruppe C (sie enthält mehr als 10 % Kohlenhydrate: Kartoffel und Maniok); Vitamine und Mineralstoffe (sie sind reich an den folgenden Vitaminen und Mineralstoffen, Vitamin A, E, K, B und C, Kalium, Magnesium, Kalzium, Natrium und Eisen);

flüchtige Stoffe (wie die Zwiebel, die die Komponente enthält, die Tränen produziert); Lipide Ja Protein; niedriger Kalorienwert (Deshalb sollte Gemüse in Diäten gegen Fettleibigkeit enthalten sein) und Ballaststoffe.

Für all diese Komponenten, die wir erwähnt haben, ist Gemüse ein empfohlenes Lebensmittel, mit dem es verzehrt werden kann tagsüber recht häufig, idealerweise eine Portion zu jeder Mahlzeit und möglichst abwechslungsreich machen. Gemüse befindet sich im zweiten Stock der Ernährungspyramide neben Obst.

Was deine... angeht Erhaltung Ja Lager Es ist wichtig, einige Tipps zu befolgen, die ihre Erhaltung garantieren, wenn die Verbrauch es tritt nicht sofort auf: Legen Sie sie bei niedrigen Temperaturen mit hoher Luftfeuchtigkeit ab, vermeiden Sie hermetische Behälter, verwenden Sie perforierte Beutel oder Aluminiumfolie.

In der Zwischenzeit sollte vor dem Verzehr das gesamte Gemüse gründlich gewaschen und gebürstet werden dass nichts, weil viele von ihnen mit nicht trinkbarem Wasser bewässert werden, das zur Geburt von führen kann Bakterien.

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