Konzept in Definition ABC

Der Ursprung des Wortes Zootechnik liegt im Griechischen, da es von zoom (Tier) und techné (Technik) kommt.

Obwohl der Mensch seit Jahrtausenden Viehzucht praktiziert, ist die Tierhaltung als Disziplin Es ist relativ neu, da es im 19. Jahrhundert zum ersten Mal erwähnt wurde, als die Tierwelt aus wirtschaftlichen Parametern betrachtet wurde. Tierhaltung ist eine Möglichkeit, die Produktion Tier aus einer wissenschaftlichen Dimension.

Zootechnik ist das Wissen, das sich auf die Tierwelt aus der Perspektive der Technik konzentriert und Wirtschaft. So arbeitet ein Tierzuchtingenieur daran, die Leistung einer Tierproduktion, eines Bauernhofs oder eines anderen Bereichs, in dem die Tiere für die Landwirtschaft bestimmt sind, zu verbessern. Verbrauch Mensch.

Zootechnik und menschliche Nahrung

Ein wesentlicher Teil unserer Fütterung stammt aus der Tierwelt. Hühner- oder Schweinefleisch, Eier und Milch sind einige Beispiele für Produkte, die uns Tiere liefern.

Der Tierzuchtspezialist hat ein ganz klares Ziel: dass der Prozess der Aufzucht von Tieren, die für den menschlichen Verzehr bestimmt sind, in seinen verschiedenen Abschnitten effektiv ist. Das

Wirksamkeit Es kann unter mehreren Gesichtspunkten verstanden werden:

1) dass die Tiere angemessenen tierärztlichen Kontrollen unterliegen,

2) dass die Tiere und die von ihnen produzierten Produkte den verbindlichen Standards entsprechen und

3) dass alle technischen und organisatorischen Maßnahmen mit den Kosteneffektivität wirtschaftlich.

Dies impliziert, dass die Tierzucht mit anderen Wissenszweigen wie der Veterinärmedizin, Ernährung, das Biotechnologie Und Handel. Mit anderen Worten, ein Nutztier muss gesund und gut ernährt sein, unter optimalen technologischen Bedingungen, und dies alles, damit der Landwirt Nutzen aus seiner Tätigkeit ziehen kann.

Die Welt der Zootechnik

Die Tierproduktion bietet eine Vielzahl von Möglichkeiten. Rinder, Ziegen und Schafe bilden in diesem Sinne einen gemeinsamen Bereich, da diese Tiere Milch- und Fleischproduzenten sind. Schweine sind ein besonderer Bereich, da aus Schweinen sehr unterschiedliche Produkte gewonnen werden (Fleisch, Wurst, Pasteten ...).

Auch die Vogelzucht oder die Geflügelzucht ist ein Zweig der Tierzucht. Die Aufzucht von Bienen oder die Imkerei ist auch eine ihrer Modalitäten. In den letzten Jahren führt die Tierhaltung Nachhaltigkeitskriterien ein, die auch als Biolandbau bezeichnet werden.

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