Konzept in Definition ABC

Das Süßigkeiten es ist eine der beliebtesten und am meisten konsumierten Süßigkeiten der Welt. Es besteht aus a Vorbereitung auf Zuckerbasis, die aus genau der den verwendeten Zucker kochen. Sobald das Präparat abgekühlt ist, härtet es aus. Es ist auch üblich, dass Süßigkeiten hinzugefügt werden Aromen und Aromen um sie verführerischer und schmackhafter zu machen.

Auf der anderen Seite gibt es Bonbons ohne Zuckerzusatz und mit Süßungsmitteln. Diese Sorte wird für diejenigen hergestellt, die keinen Zucker konsumieren können, weil sie dick sind oder ihre Zähne pflegen möchten.

Obwohl die heutige Präsenz von Bonbons natürlich vor Tausenden von Jahren nicht einmal im Entferntesten existierte, sollte beachtet werden, dass es in der Antike üblich war, Nachfrage von Lebensmittel süß und leicht, Gleichnisse mit Bonbons, die man ihnen schenken sollte Energie den Männern auf den langen Reisen, die sie früher unternahmen. Ingwer, Laktose, Honig und Süßholz gehören zu den am häufigsten verwendeten Substanzen.

Mitte des 19. Jahrhunderts, USA, begann die Produktion zu groß Rahmen von Bonbons. Bei der industriellen Herstellung dieser Süßwaren werden Zutaten wie Zucker, Wasser und Glukose, die einem Sirup weichen, der bei extrem hohen Temperaturen gekocht wird. Hinter Verdunstung Aus dem Wasser entsteht eine Karamellpaste, der verschiedene Formen gegeben werden können. Sobald die Kühlung vollständig ist und die Masse kristallisiert ist, wird sie eingewickelt und verpackt in Lagerhäusern, Kiosken, Konditoreien, Supermärkten und anderen Gewerbebetrieben verteilt, dass die verkaufen an Verbraucher Finale.

Mit der Absicht, sie begehrenswerter zu machen, wickeln die Unternehmen, die sie herstellen, sie in auffälliges Papier ein und verleihen ihnen sehr lebendige Farben.

Inzwischen finden wir in diesem Eifer, verschiedene und begehrte Süßigkeiten herzustellen, verschiedene Arten: gefüllt mit Kaugummi, mit Schokolade, mit Dulce de Leche und anderen Süßigkeiten.

Auf der anderen Seite wird der Zucker, der hausgemacht geschmolzen wird, um Desserts wie Flan zu begleiten, auch Karamell genannt.