Konzept in Definition ABC

Chutney oder Chatni ist ein hinduistisches Wort und bedeutet zerquetschen, da es sich um ein Kompott handelt, das in seiner Ausarbeitung die Zutaten müssen zerkleinert werden, um eine feste Paste zu werden. Auf der anderen Seite bezieht sich der Begriff Chutney auf a Geschlecht musikalisches Merkmal einiger karibischer Länder.

Chutney in der hinduistischen kulinarischen Tradition wurde von den Briten während der Kolonialzeit übernommen

In Indien werden Gewürze, Saucen und Würzmittel als kulinarische Ergänzung hoch geschätzt. Chutney ähnelt Marmelade und wird aus einer Kombination von Obst und Gemüse hergestellt, die mit Essig und auch mit aromatischen Gewürzen gekocht werden.

Chutney wurde durch die Kolonialzeit der Briten in Indien zu einem internationalen Gewürz. In diesem Sinne konsumieren die Briten es meist als Nahrungsergänzungsmittel, um beispielsweise Toast zu bestreichen oder Aromen zu mischen. Es ist ideal zu Fleisch und Fisch und allen Arten von Lebensmittel.

Chutney hat wie Konfitüren und Konfitüren unterschiedliche Eigenschaften, mal würzig und intensiv im Geschmack, mal süßer. Am beliebtesten sind Pflaumen-, Zucchini-, Mango- oder Apfelchutneys.

Chutney-Musik

In der Karibik ist die populäre Musik Es hat viele Varianten und eine davon ist die Musik- Chutney. Diese Gattung ist vor allem in Trinidad und Tobago und in geringerem Maße in Surinam und Guyana bekannt.

Chutney-Musik ist das Ergebnis einer Fusion kulturellEs stammt von den Nachkommen von Hindus, die in Trinidad und Tobago als Diener arbeiteten. Im Laufe der Zeit vermischten sich die Rhythmen des hinduistischen Chutneys mit dem karibischen Musikstil. Dafür Grund, diese Gattung gilt als indo-karibisch.

Chutney-Musik war ursprünglich Teil einiger Feiern, insbesondere Hochzeiten. In den 1960er Jahren wurden Lieder dieses Genres zu Hits unter den Mitgliedern der Hindu-Gemeinde in Trinidad und Tobago. In den 80er und 90er Jahren wurde es durch die Verschmelzung mit anderen Stilen wie Calypso und Blues zu einem sehr kommerziellen Genre. Die vorherrschenden Themen der Chutneys-Songs sind Liebe und die Erhöhung des Lebens, a thematisch ähnlich dem jamaikanischen Reggae.

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