Konzept in Definition ABC

Der Begriff Gebäck bezieht sich auf die Art der Gastronomie die auf dem basiert Vorbereitung, Backen und Dekorieren von Speisen und süßen Stücken wie Kuchen, Gebäck, Kekse, Pudding und vieles mehr. Die Konditorei kann auch als Konditorei bezeichnet werden und darin finden wir endlose spezifische Bereiche je nach Art der Zubereitung, wie zum Beispiel der Süßwarenladen.

Unnötig zu sagen, Gebäck wie Aktivität Gastronomie gibt es unter Männern seit jeher: viele der aktuellen Desserts, die Wir wissen heute, dass moderne Weiterentwicklungen alter Rezepte und in verschiedenen Regionen der Welt sehr verbreitet sind. Planet. Die Geschichte der Süßwaren oder Konditorei wäre jedoch nie dieselbe gewesen, wenn nicht die Franzosen gewesen wären, die zumindest im Laufe der Zeit perfektionierten und modernisierten sie alle Arten von Zubereitungen für raffiniertere Gaumen und immer mehr Anspruchsvoll. Zweifellos gelten die Franzosen aufgrund der Feinheit und Perfektion ihrer Ausarbeitungen als die Könige der Konditorei.

Die Süßwaren basieren auf der Zubereitung von Speisen oder Desserts, die süß sind. In diesem Sinne finden wir Gerichte oder Desserts auf Basis verschiedener Teigarten (wie Pudding, Biskuitkuchen, Pfannkuchen oder Kuchenteig) sowie Desserts auf Sahnebasis (zum Beispiel Vanillepudding) oder auf Fruchtbasis (Eiscreme und andere Zubereitungen) kalt). Beim Backen ist die Verwendung von Materialien wie Mehl (meist aus made Weizen), das Zucker, Eier und Materie Fett wie Sie es pflegen, ist entscheidend. Dann Aromen und Aromen spezifisch für jede Situation wie Essenzen, Früchte, Gewürze, Farbstoffe und vieles mehr.

Neben der Zubereitung selbst ist die Konditorei sehr an Dekoration interessiert und Präsentation der Gerichte. Das passiert in anderen gastronomischen Bereichen nicht so bekannt, weshalb die Konditorei immer wieder mit ihren Farben, Texturen und komplexen Formen glänzt. Mit anderen Worten, das Gebäck ist vielleicht der visuell gastronomischste Bereich interessant.