Konzept in Definition ABC

Das Wort Salz Es ist die beliebteste und am weitesten verbreitete Bezeichnung in unserer Sprache, mit der die Natriumchlorid, eine chemische Verbindung, deren chemische Zusammensetzung NaCi (Natrium-Chlor) ist. Salz zeichnet sich dadurch aus, dass es löslich ist in Wasser, wegen seines scharfen, würzigen Geschmacks, wegen seiner weißen Farbe und Aussehen kristallin.

Es gibt vier Arten von du gehst raus: Meersalz und Frühlingssalz dass beide durch Verdunstung von Meerwasser gewonnen werden; Steinsalz, die sich aus der Extraktion Abbau eines Gesteins, bekannt als Halit; Ja Pflanzensalz was durch Konzentration erreicht wird, das Kochen einer Graspflanze.

Inzwischen ist seine Hauptverwendung als Lebensmittelgewürz und Lebensmittel, weil es diesen einen der grundlegenden und am meisten benötigten Geschmacksrichtungen zuschreibt, nämlich der salzig. Das Geschmacksknospen, wie die sensorischen Rezeptoren, die der Mensch in unserem Sprache und dass sie dafür verantwortlich sind, dass wir Geschmäcker fühlen und erkennen, sind sie genau das, was es uns ermöglicht, den salzigen Geschmack wahrzunehmen, den so viele so mögen. Die Papillen befinden sich auf beiden Seiten der Zungenvorderseite.

Zweifellos trägt das Vorhandensein oder Fehlen von Salz dazu bei, dass wir uns von bestimmten Lebensmitteln anziehen oder von ihnen distanzieren, obwohl es uns meistens näher an sie heranbringt, weil sie so lecker sind.

Es ist zu beachten, dass es sowohl als Gewürz für Lebensmittel als auch als Konservierungsmittel beim Salzen von Fisch, Fleisch und Gemüse verwendet wird.

Nun, seit dem neunzehnten Jahrhundert, beteiligt sich Salz an der Produktion aus verschiedenen Branchen wie: Kosmetik, Papier, Chemie u.a.

Salz ist seit der Antike am menschlichen Leben beteiligt, auch aufgrund der Bedeutung, die ihm vor Hunderten von Jahren zugeschrieben wurde es war der Grund für Kriege, ein Motor der Wirtschaft und sogar eine Tauschwährung... Diese Wertschätzung hat sich jedoch heute stark verändert, in Anfang, weil es möglich war, die hohen Herstellungskosten zu senken und andererseits, weil es mit der Entwicklung einiger Krankheiten wie Bluthochdruck zusammenhängt.
Heutzutage ist es üblich, dass uns empfohlen wird, die Verbrauch von Salz und sogar viele Lebensmittel in ihren Verpackungen warnen vor dem Fehlen von Salz, um den Konsum derjenigen Verbraucher anzulocken, die diese Komponente vermissen.