Έννοια στον ορισμό ABC

Είναι γνωστό με τον τίτλο του συμποσίου σε εκείνες τις γιορτές στις οποίες το φαγητό (σε αφθονία) είναι το κέντρο του προσοχή. Ένα συμπόσιο είναι ένα συνάντηση γύρω από μεγάλες ποσότητες τροφίμων όλων των ειδών και χρωμάτων, συμπεριλαμβανομένων όλων, από ορεκτικά έως επιδόρπια. Παραδοσιακός από τα προηγούμενα χρόνια, σήμερα τα συμπόσια είναι παρόντα στον πολιτισμό μας με ορισμένες αλλαγές.

Το συμπόσιο είναι ένα εορτασμός επικεντρώθηκε στο φαγητό. Μπορεί να πραγματοποιηθεί δημόσια ή ιδιωτικά και οι επισκέπτες έχουν πάντα τη δυνατότητα πρόσβασης σε τεράστια ποσά τροφή που παρασκευάζεται εκ των προτέρων (σε ορισμένες περιπτώσεις, τα παρασκευάσματα ξεκινούν εβδομάδες ή μήνες πριν, ανάλογα με τον τύπο του τροφή). Το φαγητό σερβίρεται σε ένα συγκεκριμένο μέρος, γενικά, σε μεγάλα τραπέζια στα οποία τα διάφορα πιάτα είναι διατεταγμένα έτσι ώστε ο καθένας να μπορεί να επιλέξει ανάλογα με τις προτιμήσεις του. Υπάρχουν επίσης συμπόσια στα οποία σερβίρονται οι επισκέπτες και λαμβάνουν φαγητό μέχρι να μην δώσουν άλλο.

Τα συμπόσια ήταν πολύ χαρακτηριστικά άλλων εποχών, ειδικά της Αρχαιότητας και της Μεσαίωνας. Σε αυτές τις ιστορικές περιόδους, το συμπόσιο ήταν επίδειξη της δύναμης και πλούτος για τα οποία οργανώθηκαν επιμελώς από βασιλείς, ευγενείς και αυτοκράτορες για να δείξουν στους καλεσμένους τους με τους οποίους ασχολούνται. Τα συμπόσια σε αυτές τις περιπτώσεις θα μπορούσαν να περιλαμβάνουν όλα τα είδη αλμυρών και γλυκών τροφίμων (συνήθως πολύ λιπαρό) και συνήθιζε να διαρκεί πολλές ώρες, μέχρι να τελειώσει το γεύμα ή να τελειώσουν οι επισκέπτες αποσυρμένος. Στα συμπόσια άλλων εποχών, οι συνήθειες των τροφίμων ήταν επίσης βομβιστικές, αποφεύγοντας τη χρήση σκεύη, φαγητό με το χέρι και ακόμη και δείχνοντας κάποια έλλειψη διακόσμησης, η οποία αποδείχθηκε το εντυπωσιακό και μοναδικό της γιορτής.

Σήμερα, τα συμπόσια όπως αναπαράγονταν στην αρχαιότητα ή τον Μεσαίωνα δεν είναι κοινά. Ωστόσο, βρίσκουμε εκδηλώσεις στις οποίες το φαγητό καταλαμβάνει ένα σπουδαίος μέρος όπως γενέθλια, γάμοι, επετείους και πάρτι όλων των ειδών. Σε αυτούς, οι επισκέπτες μπορούν επίσης να μείνουν στο χώρο για πολλές ώρες και να είναι ανά πάσα στιγμή Επικοινωνία με το φαγητό.