Έννοια στον ορισμό ABC

Βρώσιμα φρούτα της υπερδιαδεδομένης κατανάλωσης στον κόσμο

Η ντομάτα είναι το όνομα του βρώσιμου καρπού του Solanum Lycopersicum, ενός φυτού που είναι γνωστό ως τοματοπολτό.. Είναι αρχικά από Αμερική και σήμερα καλλιεργείται σε ολόκληρο τον κόσμο για αυτό κατανάλωση, το οποίο μπορεί να γίνει φρέσκο, σε σάλτσες, χυμούς κ.λπ. Έχει μια σειρά από πολύ ζωντανά χρώματα που κυμαίνονται από κόκκινο σε κίτρινο. Για το βέλτιστο Πολιτισμός, χρειάζεται μια σειρά περιβαλλοντικών συνθηκών: ο θερμοκρασία Το πιο κατάλληλο για την ανάπτυξή του πρέπει να είναι από ζεστό σε ζεστό, η υγρασία πρέπει να είναι υψηλή και πρέπει να υπάρχει υψηλό επίπεδο φωτεινότητας.

Κύρια συστατικά και προέλευση

Η ντομάτα χαρακτηρίζεται από το ότι έχει πολύ χαμηλό θερμιδικό φορτίο. Πράγματι, για κάθε εκατό γραμμάρια, η ντομάτα συμβάλλει μόνο 18 θερμίδες στο σώμα. Μεταξύ των ορυκτών συνεισφορών, μπορούμε να αναφέρουμε το κάλιο και το μαγνήσιο, ενώ με Όσον αφορά τις βιταμίνες, μπορεί να αναφερθεί η βιταμίνη Β1, η βιταμίνη Β2, η βιταμίνη Β5 και η βιταμίνη Β5. ΝΤΟ.

Τα αρχεία καλλιέργειας στους προ-Κολομβιανούς χρόνους χρονολογούνται από το ακτή Ανατολική Νότια Αμερική, πιο συγκεκριμένα, στην περιοχή των Άνδεων, όπου υπάρχουν αρχαιολογικά στοιχεία και επαλήθευση του πολλαπλασιασμού πολλών άγριων ειδών τομάτας. Στην πραγματικότητα, αυτές οι παρατηρήσεις μας αναφέρονται σε περιόδους πριν από την εμφάνιση της αυτοκρατορίας των Ίνκας. Αργότερα, η ντομάτα μεταφέρθηκε στην Κεντρική Αμερική, όπου οι Μάγια την κατανάλωσαν μαζί με άλλους λαούς που κατοικούσαν στην περιοχή. Μόλις έγινε η ανακάλυψη της Αμερικής, οι Ισπανοί άρχισαν να διανέμουν την ντομάτα στις αποικίες τους στην Καραϊβική, για να την εισαγάγουν αργότερα στην Ευρώπη, αυξάνεται εύκολα στα μεσογειακά κλίματα.

Ποικιλίες: Το κεράσι, στο κέντρο της σκηνής σήμερα

Υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία από ντομάτες στην αγορά, αυτό το λαχανικό προσφέρει παραλλαγές για όλους τους ουρανίσκους. Για παράδειγμα, η ντοματίνια είναι μια από τις πιο δημοφιλείς και απαιτείται από αυτές τις εποχές. Εξαιρετικά μικρό, όπως το μέγεθος ενός κερασιού, σε σύγκριση με άλλες παραλλαγές όπως η χρυσή ντομάτα, το perita ή ο γίγαντας, το κεράσι ξεχωρίζει για το έντονο κόκκινο χρώμα του, για υφή τραγανή και γλυκιά γεύση που το καθιστά ελκυστικό να ενσωματωθεί σε σαλάτες ή ως συμπλήρωμα άλλων πιάτων. Υπάρχουν ακόμη και πολλοί άνθρωποι που δεν το καρυκεύουν επειδή η φυσική του γεύση είναι εξαιρετικά νόστιμη.

Αλλά υπάρχει ένα άλλο ζήτημα που έχει προσθέσει στην έκταση της κατανάλωσής του και είναι ότι καθώς είναι μια πολύ μικρή παραλλαγή, μπορεί εύκολα να καλλιεργηθεί στο σπίτι, σε μια κατσαρόλα.

Κύριο συστατικό των σαλτσών που χρησιμοποιούμε για πίτσα και ζυμαρικά

Προς το παρόν, η χρήση αυτού του καρπού επεκτείνεται ευρέως. Παρά την περιορισμένη διατροφική του συνεισφορά, η χρήση του για κατανάλωση προωθήθηκε κυρίως επειδή αποτελούσε τη βάση για το επεξεργασία σάλτσες εκείνη τη σεζόν υπέροχη ποικιλία πιάτων, από τα πιο δημοφιλή και καταναλώνονται στον κόσμο, δεν μπορούμε να αγνοήσουμε την πίτσα και τα ζυμαρικά που συνοδεύονται ακριβώς με σάλτσα ντομάτας.

Η ντομάτα, χωρίς αμφιβολία, είναι ένα από τα πιο σημαντικά συστατικά της πίτσας. Η κόκκινη σάλτσα ή η σάλτσα ντομάτας που καλύπτει τη ζύμη ψημένης πίτσας είναι ζυμαρικά φτιαγμένα μόνο από το φρέσκο ​​πολτό ντομάτας, στον οποίο θα προστεθεί επίσης, ανάλογα με τον τύπο της σάλτσας και το γαστρονομικό έθιμο του Χώρα στην οποία φτιάχνεται, άλλα συστατικά για να το καρυκεύσει, δηλαδή να του δώσει μια πιο ισχυρή γεύση και νόστιμο, όπως στην περίπτωση του κόλιανδρο, αλάτι, κρεμμύδι, λάδι, σκόρδο, τσίλι, βασιλικό, μεταξύ των πιο ρεύματα.

Η κατανάλωση σάλτσας ντομάτας για πίτσα και οι σάλτσες που θα τη συνοδεύουν είναι τόσο διαδεδομένη παγκοσμίως τα ζυμαρικά μας που σήμερα πωλούνται συσκευασμένα σε διάφορες επιλογές σε σούπερ μάρκετ και αποθήκες.
Έτσι, όσοι δεν έχουν χρόνο να το προετοιμάσουν με τα χέρια τους, ή δεν είναι έτσι πλημμύρισαν στην κουζίνα, αυτή η εναλλακτική λύση για την αγορά της γιορτάστηκε από τους καταναλωτές στο εαυτήν.