20 Παραδείγματα κολλοειδών

ο κολλοειδή Είναι ανομοιογενή μείγματα αποτελούμενα από μια διεσπαρμένη φάση, η οποία είναι σχεδόν πάντα ένα στερεό με πολύ μικρά σωματίδια, και μια φάση διασποράς ή συνεχής, η οποία είναι γενικά υγρή ή αέρια. Για παράδειγμα: βαριά κρέμα, λατέξ βαφή, ζελατίνη.

Μπορεί επίσης να υπάρχουν κολλοειδή στα οποία και οι δύο φάσεις βρίσκονται σε οποιαδήποτε από τις τρεις καταστάσεις του συσσωμάτωση, εκτός του ότι είναι και οι δύο αέριες φάσεις (εάν και οι δύο φάσεις είναι αέρια, δεν θα είναι κολλοειδές, αλλά ένα διάλυση).

Η λέξη κολλοειδές εισήχθη από τον Σκωτία χημικό Τόμας Γκράχαμ το 1861 και προέρχεται από την ελληνική ρίζα κόλα (κoλλα), που σημαίνει "κολλώδες" ή "χαλαρό". Αυτό σχετίζεται με την ιδιότητα αυτού του τύπου ουσίας που δεν περνά από τα συνήθη φίλτρα.

Όταν μια ακτίνα φωτός διέρχεται από ένα κολλοειδές, διασκορπίζεται και γίνεται ορατή. Αυτό το γεγονός είναι γνωστό ως Εφέ Tyndall. Η παρουσία αυτού του οπτικού εφέ καθιστά δυνατή τη διάκριση ενός κολλοειδούς από ένα διάλυμα ή διάλυμα. Τα σωματίδια κολλοειδούς έχουν διάμετρο μεταξύ 1 νανομέτρου και μικρομέτρου. ότι τα διαλύματα είναι μικρότερα από 1 νανόμετρο και αυτά των αιωρημάτων είναι μεγαλύτερα από 1 μικρόμετρο. Τα κολλοειδή έχουν ιδιότητες ενδιάμεσες μεταξύ διαλυμάτων και αιωρημάτων.

Τύποι κολλοειδών

Σε περίπτωση που η φάση διασποράς είναι νερό, τα κολλοειδή μπορεί να είναι υδρόφιλο (έλξη των σωματιδίων του με νερό) ή υδροφόβος (απώθηση των σωματιδίων του με νερό).

Εάν η φάση διασποράς είναι υγρή, τα κολλοειδή μπορεί να είναι λυόφοβες ή λυόφιλος. Στα λυόφοβα υπάρχει μικρή έλξη μεταξύ της φάσης διασποράς και της φάσης διασποράς. Από την άλλη πλευρά, στα λυόφιλα υπάρχει μεγάλη έλξη και στις δύο φάσεις.

ο φυσική κατάσταση του κολλοειδούς ορίζεται γενικά από τη φυσική κατάσταση της φάσης διασποράς, η οποία μπορεί να είναι υγρή, στερεή ή αέρια. Η διεσπαρμένη φάση μπορεί επίσης να αντιστοιχεί σε έναν από αυτούς τους τρεις τύπους, αν και σε αέρια κολλοειδή αυτό είναι πάντα υγρό ή στερεό.

Τα κολλοειδή μπορούν επίσης να ταξινομηθούν σε:

Χρήσεις κολλοειδών

Οι κολλοειδείς ουσίες είναι σημαντικές στη σύνθεση πολλών βιομηχανικά υλικά συνήθους και μαζικής χρήσης όπως χρώματα, πλαστικά, εντομοκτόνα για καλλιέργεια, μελάνια, τσιμέντα, σαπούνια, λιπαντικά, απορρυπαντικά, κόλλες και διάφορα προϊόντα διατροφής. Τα κολλοειδή που περιέχονται στο έδαφος συμβάλλουν στην κατακράτηση νερού και θρεπτικών συστατικών.

Στην ιατρική, κολλοειδή ή διαστολείς πλάσματος να επεκτείνει τον ενδοαγγειακό όγκο για μεγαλύτερες περιόδους από ό, τι επιτυγχάνεται μέσω της χρήσης κρυσταλλοειδών

Λίστα παραδειγμάτων κολλοειδών

1. Πλάσμα αίματος
2. Οργανικό υλικό
3. Κρέμα γάλακτος
4. Γάλα
5. Χρώματα λατέξ
6. Αφρός
7. Πηκτή
8. Ομίχλη
9. Καπνός
10. Μοντμοριλονίτης και άλλοι πυριτικοί άργιλοι
11. Χόνδρος βοοειδών
12. Παράγωγα αλβουμίνης
13. Δεξτράν
14. Υδροαιθυλ άμυλα
15. Υφαντά οστά
16. Νέφος
17. Απορρυπαντικά
18. Σιλικαζέλ
19. Οξείδιο τιτανίου
20. Ρουμπίνι