Έννοια στον ορισμό ABC
Miscellanea / / November 13, 2021
Από την Cecilia Bembibre, τον Δεκέμβριο 2009
Θεωρείται ένα από τα πιο νόστιμα και πιο δημοφιλή αλκοολούχα ποτά, το ποτό είναι ένα ποτό που περιέχει σημαντική περιεκτικότητα σε αλκοόλ και που παρασκευάζεται με βάση την παρουσία διαφορετικών φρούτων, βοτάνων, μπαχαρικών ή άλλων προϊόντων, κάθε ποτό συνήθως έχει μόνο μία γεύση. Για να γίνουν ακόμη πιο ενδιαφέροντα και ελκυστικά από ουρανίσκος, τα λικέρ περιλαμβάνουν μια σημαντική ποσότητα ζάχαρης που προστίθεται με τρόπους τεχνητός και αυτό προστίθεται σε αυτό που μπορεί να περιέχει η συγκεκριμένη γεύση (για παράδειγμα, στην περίπτωση ορισμένων φρούτων).
Τα λικέρ είναι εξαιρετικά ποικίλα ως προς τις επιλογές γεύσης, καθώς και στις παρουσιάσεις τους και στο Τρόπος παραγωγής υπό τις οποίες εκτελούνται. Λόγω της ιδιαίτερης γεύσης τους, τα λικέρ πρέπει να λαμβάνονται σε μικρές ποσότητες, καθώς είναι συνήθως ποτά που, εκτός από το ότι έχουν σημαντικό επίπεδο αλκοόλ, είναι βαρύτερα και πιο συγκεντρωμένα σε όρους πυκνότητα από άλλους, όπως ουίσκι ή τεκίλα.
Ξέρω εκτίμηση ότι τα λικέρ έχουν παραχθεί από αμνημονεύτων χρόνων και ότι σε άλλες εποχές υπήρχαν μόνο γεύσεις από βότανα και μπαχαρικά. Κανονικά, χρησιμοποιήθηκαν για ιατρικούς σκοπούς και όχι για κατανάλωση, αν και με την πάροδο του χρόνου, η βελτίωση του παραγωγή, καθώς και η ανακάλυψη νέων δυνατοτήτων όσον αφορά τη γεύση συνέβαλαν στο να γίνει αυτό το ποτό μια πραγματική λιχουδιά.
Σε αντίθεση με ό, τι συμβαίνει με άλλα αλκοολούχα ποτά, το ποτό μπορεί εύκολα να παραχθεί με βιοτεχνικό τρόπο και Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πολλές φορές τα παραδοσιακά λικέρ είναι ακόμη πιο νόστιμα και ξεχωριστά βιομηχανικός. Ανεξάρτητα από τον τύπο παραγωγής υπό τον οποίο κατασκευάζονται, τα περισσότερα λικέρ μπορούν να φτάσουν μεταξύ ενός 15 και 55 τοις εκατό αλκοολικός τίτλος, καθιστώντας έτσι μερικά από τα πιο αλκοολούχα ποτά ισχυρός.
Θέματα στο Λικέρ