Ορισμός Ψαριού/Ψαριού

Στην παραδοσιακή ταξινόμηση των ζώων, τα ψάρια είναι μια κατηγορία υδρόβιων σπονδυλωτών, τα οποία ήταν είναι προσαρμοσμένα να ζουν τόσο σε γλυκό νερό, όπως ποτάμια και λίμνες, όσο και σε αλμυρό νερό, και αναπνέουν βράγχια.

Τα περισσότερα ψάρια έχουν πτερύγια που τους επιτρέπουν να κολυμπούν. Έχουν βράγχια, τα οποία είναι αναπνευστικά όργανα προσαρμοσμένα να εξάγουν διαλυμένο οξυγόνο από το νερό και δεν μπορούν να αναπνεύσουν τον αέρα. Αυτό σημαίνει ότι, όσο περίεργο κι αν μας φαίνεται, τα ψάρια πεθαίνουν από ασφυξία έξω από το νερό. Επί του παρόντος, υπάρχουν περισσότερα από 20.000 γνωστά είδη ψαριών, με διαφορετικά σχήματα, μεγέθη και διατροφικές συνήθειες. Στην παραδοσιακή ταξινόμηση, αναγνωρίζονται τρεις κύριες ομάδες ψαριών: τα οστεώδη ψάρια, τα χόνδρινα ψάρια και τα ψάρια χωρίς γνάθους.

εξέλιξη των ψαριών

Τα πρώτα απολιθώματα ψαριών εμφανίζονται στην Κάμβρια, πριν από περισσότερα από 500 εκατομμύρια χρόνια. Τότε η ηπειρωτική χώρα ήταν σχεδόν ακατοίκητη, αφού δεν υπήρχαν επίγειοι οργανισμοί. Οι θάλασσες έσφυζαν από ζωή, και πλάσματα σαν σκουλήκια κολύμπησαν ελεύθερα μέσα τους.

Αυτά τα πλάσματα έχουν μια ασυνήθιστη και πρωτότυπη δομή μεταξύ των ζώων: το νοτόχορδο, το οποίο είναι ένα ραχιαίο «σχοινί» που διατρέχει το πίσω μέρος ολόκληρου του σώματος και βοηθά στη διατήρηση του σχήματός του. Αργότερα στην εξέλιξη των ζώων, η νωτιαία χορδή θα ήταν η βάση για την εξέλιξη της σπονδυλικής στήλης και των πολύπλοκων νευρικών συστημάτων, τόσο χαρακτηριστικών των σύγχρονων ζώων.

Τα πρώτα ψάρια ήταν απλά, το σώμα τους κυλινδρικό και τρέφονταν με φιλτράρισμα σωματιδίων τροφής από το νερό. Από αυτά τα πρωτόγονα ψάρια προέκυψε μια μεγάλη ποικιλία ψαριών κατά τις μεταγενέστερες γεωλογικές περιόδους. Πολλές από αυτές τις ομάδες ψαριών έχουν ήδη εξαφανιστεί και τις γνωρίζουμε μόνο από τα απολιθώματα τους, αλλά άλλες ομάδες έχουν επιβιώσει μέχρι σήμερα.

Μεταξύ αυτών των ομάδων εξαφανισμένων ψαριών, υπήρχε ένα, το ψάρι με λοβό πτερύγιο, το οποίο έχει ιδιαίτερη εξελικτική σημασία. Αυτή η ομάδα ψαριών ανέπτυξε πρωτόγονους πνεύμονες και πόδια που της επέτρεψαν να ζει προσωρινά έξω από το νερό και να αρχίσει να περπατά αδέξια στη λάσπη. Τα σπονδυλωτά της ξηράς (αμφίβια, ερπετά, πουλιά και θηλαστικά) προέρχονται από αυτήν την ομάδα ψαριών.

Ποικιλία σύγχρονων ψαριών

Τα αποστεωμένα ψάρια είναι τα πιο πολυάριθμα και διαφορετικά, και σίγουρα, είναι τα αποστεωμένα ψάρια που σκεφτόμαστε όταν σκεφτόμαστε τα ψάρια.

Ο σκελετός αυτών των ψαριών αποτελείται από οστά (εξ ου και το όνομά τους) και έχουν ένα μοναδικό όργανο επίπλευσης: την κύστη κολύμβησης. Η κύστη είναι σαν ένα μπαλόνι που τους επιτρέπει να ρυθμίζουν το βάθος στο οποίο επιπλέουν: όταν το μπαλόνι γεμίζει με αέρα, το ψάρι ανεβαίνει και όταν συστέλλεται, το ψάρι βυθίζεται. Ελέγχοντας την ποσότητα αερίου μέσα στην κύστη, το ψάρι μπορεί να ελέγξει το βάθος στο οποίο παραμένει αιωρούμενο στο νερό. Με άλλα λόγια, αν το ψάρι σταματήσει να κολυμπά, παραμένει «αιωρούμενο» σε συγκεκριμένο βάθος και δεν βυθίζεται στον βυθό.

Τα οστεώδη ψάρια βρίσκονται τόσο σε γλυκό όσο και σε αλμυρό νερό και υπάρχουν σχεδόν παντού στον κόσμο. Είναι από τις λίγες ομάδες ψαριών που έφυγαν από τη θάλασσα για να μπουν στα ποτάμια, επομένως σχεδόν όλα τα ψάρια του γλυκού νερού είναι αποστεωμένα ψάρια.

Η διατροφή τους είναι ποικίλη, και υπάρχουν σαρκοφάγα, φυτοφάγα και αποτριχωτά ψάρια.

Μερικά παραδείγματα εμπορικά σημαντικών θαλάσσιων οστέινων ψαριών είναι ο τόνος, οι σαρδέλες και τα ψάρια κλόουν.

Τα χόνδρινα ψάρια έχουν έναν εσωτερικό σκελετό που αποτελείται από χόνδρο, σε αντίθεση με τα οστά, ο χόνδρος είναι ένας εύκαμπτος και ανθεκτικός ιστός. Τα χόνδρινα ψάρια είναι αποκλειστικά θαλάσσια

Δεν έχουν κύστη κολύμβησης, οπότε όταν σταματήσουν να κολυμπούν βυθίζονται στον πάτο. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι αυτά τα ψάρια κολυμπούν ανήσυχα: μερικά ακουμπούν στον βυθό.

Τα χόνδρινα ψάρια περιλαμβάνουν ακτίνες, καρχαρίες και χίμαιρες. Τα τελευταία ζουν στα βάθη του ωκεανού και ως εκ τούτου δεν είναι τόσο γνωστά.

Τα περισσότερα από αυτά ζουν στη θάλασσα, αλλά υπάρχουν μερικά είδη καρχαριών και ακτίνων του γλυκού νερού. Είναι σαρκοφάγα είδη, τα οποία τρέφονται με ψάρια, καρκινοειδή ή μαλάκια.

Οι καρχαρίες είναι εξαιρετικοί κυνηγοί και έχουν πολύ εξειδικευμένες αισθήσεις για να ανιχνεύουν τη λεία τους. Μπορούν να μυρίσουν αίμα στο νερό από μίλια μακριά και να ανιχνεύσουν το αδύναμο ηλεκτρικό πεδίο που δημιουργείται από όλους τους ζωντανούς οργανισμούς γύρω τους. Αυτή η ικανότητα ηλεκτρολήψης επιτρέπει επίσης στους καρχαρίες να ανιχνεύουν το μαγνητικό πεδίο της Γης, το οποίο χρησιμοποιούν ως GPS για την πλοήγηση και τον προσανατολισμό τους στον ωκεανό.

Τα ψάρια χωρίς σαγόνια είναι τα πιο πρωτόγονα και λιγότερο γνωστά από όλα τα ψάρια. Δεν έχουν σαγόνι ή λέπια και τρέφονται με αναρρόφηση ή φιλτράρισμα. Τα Lampreys, μια ομάδα ψαριών χωρίς γνάθο, έχουν σχήμα χέλια (αλλά τα αληθινά χέλια είναι οστεώδη ψάρια) αλλά σε αντίθεση με τα χέλια. έχουν στοματικό δίσκο με δόντια ομαδοποιημένα ομόκεντρα γύρω από το στόμα.

Τα Lampreys είναι παρασιτικά ψάρια που τρέφονται με το αίμα άλλων ψαριών, αλλά δεν σκοτώνουν τα ψάρια με τα οποία τρέφονται. Ο δίσκος είναι σαν μια βεντούζα που χρησιμεύει για να προσκολληθεί στο δέρμα του ψαριού, με τα δόντια του ανοίγει το δέρμα του και ρουφά τα σωματικά του υγρά.

Οι λάμπρες γεννιούνται στα ποτάμια και επιστρέφουν στη θάλασσα, όπου περνούν ολόκληρη την ενήλικη ζωή τους. Για να αναπαραχθούν και να γεννήσουν, τα ενήλικα επιστρέφουν στα ποτάμια.

Η άλλη ομάδα ψαριών χωρίς γνάθο είναι τα ψαράκια, αποκλειστικά θαλάσσια και παρόμοια με τις λάμπες, είναι οδοκαθαριστές, τρέφονται δηλαδή με νεκρούς οργανισμούς που βρίσκουν στη θάλασσα.