Η σημασία των βιταμινών

ο σημασία των βιταμινών στην ανθρώπινη υγεία αποκαλύπτεται από τον μεγάλο αριθμό καταστάσεων που χαρακτηρίζουν Ανθρωποι που δεν καταναλώνουν επαρκή αναλογία αυτών των προϊόντων στο δικό τους σίτιση καθημερινά. Η ανεπάρκεια βιταμινών δεν είναι μια ασθένεια που επηρεάζει μόνο υποσιτισμένα άτομα πληθυσμός γενικός.

Είναι σημαντικό να τονιστεί ότι μια ισορροπημένη διατροφή αρκεί για να διασφαλιστεί η σωστή πρόσληψη του βιταμίνες που χρειάζονται για την καθημερινή δραστηριότητα. Επομένως, η χρήση φαρμακολογικών συμπληρωμάτων και παρόμοιων συμπλεγμάτων ενδείκνυται μόνο σε περιπτώσεις ανεπαρκούς διατροφής ή σε καταστάσεις υπερβολικής ζήτησης για αυτά τα προϊόντα.

Χονδρικά, τις βιταμίνες Είναι πραγματικά απαραίτητα μόρια για τη διασφάλιση των ζωτικών λειτουργιών των ανθρώπινων όντων. Οι περισσότερες από αυτές τις ουσίες δεν μπορούν να παραχθούν απευθείας από τον οργανισμό, γι' αυτό και μπορούν να ληφθούν μόνο από τη διατροφή. Ως επί το πλείστον, οι βιταμίνες δρουν ως συμπαράγοντες ή συστατικά που σχετίζονται με τη δραστηριότητα των ενζύμων, ενώ, σε άλλες περιπτώσεις, παρεμβαίνουν άμεσα σε ορισμένες μεταβολικές διεργασίες, όπως περιγράφεται για το βιταμίνη D.

ο Βιταμίνη Α Είναι μια ένωση που επεμβαίνει σε διάφορες φυσιολογικές οδούς που σχετίζονται με πολλαπλές λειτουργίες. Σε υψηλές δόσεις έχει αποδειχθεί ότι είναι τοξικό, επομένως η χρήση συμπληρωμάτων δεν συνιστάται εκτός εάν ενδείκνυται αυστηρά ιατρικά.

Σε σχέση με το Βιταμίνη Β, μάλιστα, έχει προταθεί η κατηγοριοποίησή του ως «σύμπλεγμα Β», αφού με αυτή την ονομασία ενσωματώνονται πολύ σύνθετες ενώσεις. διαφορετικά, μεταξύ των οποίων ξεχωρίζουν η βιταμίνη Β1 (θειαμίνη), η βιταμίνη Β6 (πυροδοξίνη) και η βιταμίνη Β12 (κυανοκοβαλαμίνη). Ενώ τα δύο πρώτα αποτελούν μέρος του φισιολογία θεμελιώδης του νευρικό σύστημα, η ανεπάρκεια βιταμίνης Β12 προκαλεί σοβαρές διαταραχές όπως μεγαλοβλαστική αναιμία και άνοια.

ο βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ) είναι γνωστός συμπαράγοντας του ανοσοποιητικού συστήματος. Από την άλλη πλευρά, το βιταμίνη D (χοληκαλσιφερόλη) δρα ως αληθινή ορμόνη που σχετίζεται με την υγεία του σκελετού, ενώ η Βιταμίνη Ε Είναι ένας αναγνωρισμένος αντιοξειδωτικός παράγοντας. Τέλος, το βιταμίνη Κ Είναι απαραίτητο για τη σωστή πήξη του αίματος.

Επομένως, ο σημασία των βιταμινών Ορίζεται από την απαραίτητη συμμετοχή του στη λειτουργία ενός υγιούς οργανισμού και επιτρέπει την έμφαση στα πλεονεκτήματα μιας υγιεινής διατροφής.