Σημασία της Αγροτικής Παραγωγής

Από αμνημονεύτων χρόνων, ο άνθρωπος έχει δούλευαν τη γη για την παραγωγή της δικής τους τροφής. Ωστόσο, υπάρχει ένα ορόσημο που δεν πρέπει να χαθεί όσον αφορά την αγροτική παραγωγή. Οι άντρες της εποχής παλαιολιθικός Ήταν ειδικοί κυνηγοί, και ήταν νομάδες, δηλαδή, αφού δεν παρήγαγαν μόνοι τους την τροφή τους, έπρεπε να μετακινηθούν, να μετακινηθούν από το ένα μέρος στο άλλο αναζητώντας τροφή που τους πρόσφερε η γη. λαχανικά ή ζώα. Η βασική αλλαγή, από νεολιθική εποχή Το πράγμα είναι ο άνθρωπος άρχισε να παράγει μόνος του την τροφή του, και γι' αυτόν τον λόγο, δεν μπορούσε πια να συνεχίσει να είναι νομάδα: αν άφηνε τα περιβόλια του, τις μάνδρες των ζώων του, θα έρχονταν άλλοι άντρες για να τα χρησιμοποιήσουν.

Για το λόγο αυτό, ο άνθρωπος άρχισε να είναι καθιστικός, να εγκατασταθούν σε συγκεκριμένο και σταθερό μέρος για χρονικές περιόδους μεγαλύτερες από την παλαιολιθική εποχή. Επιπλέον, αν και χρειάζονταν τεχνικές κυνηγιού για να σκοτώσουν τα ζώα που μεγάλωσαν οι ίδιοι, οι άντρες του Νεολιθικά αντί να τελειοποιήσουν τα κυνηγετικά τους εργαλεία (όπως έκαναν οι παλαιολιθικοί άνδρες) βελτίωσαν δικα τους

εργαλεία εργασίας για να επέμβουν στο έδαφος. Από την άλλη, και δεν είναι δευτερεύον γεγονός, άρχισαν να το κάνουν ανταλλάσσουν το πλεόνασμα μεταξύ διαφορετικών οικογενειών ή φυλών, θέτοντας έτσι τα θεμέλια της εμπορικές συναλλαγές.

Τελειοποιώντας το τεχνικές παραγωγής, θα μπορούσαν να αυξήσουν τους παραγωγική ικανότητα, και ως εκ τούτου, εκτός από αυτάρκης, διαπίστωσαν ότι είχαν πλεονάσματα λαχανικών ή ζώων που μπορούσαν να ανταλλάξουν με τους γείτονές τους για άλλα λαχανικά ή ζώα που δεν παρήγαγαν.

Με αυτόν τον τρόπο, και ακόμη και όταν χιλιάδες χρόνια μας χωρίζουν χρονικά, προς το παρόν η εμπορική λογική της αγροτικής παραγωγής είναι η το ίδιο, αν και με τη διαφορά ότι, οι περισσότεροι από εμάς, δεν παράγουμε τα δικά μας τρόφιμα αλλά τα αφήνουμε στα χέρια των παραγωγών γεωργικός. Σε αυτό, το τεχνολογία εκπληρώνει επίσης τον βασικό του ρόλο: οι νεολιθικοί άνδρες, που έφτιαχναν τα εργαλεία τους με χοντρά κλαδιά δέντρων και πέτρες, έμεναν με το στόμα ανοιχτό αν είναι μάρτυρας των στοιχείων με τα οποία γίνεται σήμερα εργασία στη γεωργική παραγωγή: συστήματα δορυφορικής πλοήγησης, ελαφρά αεροσκάφη για ψεκασμό, άρδευση φυτευτές και θεριζοαλωνιστικές μηχανές, εργαστήρια στα οποία οι σπόροι βελτιστοποιούνται και βελτιώνονται γενετικά, πλήρως ψηφιοποιημένα γαλακτοκομικά αγροκτήματα, και τα λοιπά.

Η αγροτική παραγωγή περιλαμβάνει δύο μεγάλους κλάδους εντός της: αφενός, το γεωργία, που είναι η καλλιέργεια λαχανικών κάθε είδους (όσπρια, ελαιόσποροι, φυλλώδη λαχανικά κ.λπ.), και αφετέρου η ανατροφή βοοειδών, που είναι η παραγωγή ζωικού κεφαλαίου, επίσης κάθε είδους (βοοειδή, χοίροι, κατσίκες κ.λπ.).