20 Παραδείγματα αμιδίων

ο αμίδια είναι οργανικές χημικές ενώσεις παράγωγα καρβοξυλικών οξέων, όπου η υδροξυλομάδα (-ΟΗ) της καρβοξυλικής ομάδας (-COOH) του οξέος αντικαθίσταται από μια αμινομάδα (-ΝΗ₂, -NH-R, -N-(R)₂, το R είναι οποιαδήποτε ανθρακική αλυσίδα).

Τα αμίδια είναι οργανικά μόρια που περιέχουν την αμιδική ομάδα, η οποία αποτελείται από μια ομάδα καρβονυλίου και μια αμινομάδα. Για παράδειγμα: εταναμίδιο, προπαναμίδιο και Ν-μεθυλ-αιθαναμίδιο.

• Δείτε επίσης: Αλδεΰδες και κετόνες

Τύποι αμιδίων

Τα αμίδια μπορούν να ταξινομηθούν ανάλογα με τον αριθμό των υδρογόνων (τα οποία συνδέονται με το άζωτο της αμινομάδας) που έχουν αντικατασταθεί από διαφορετικές ομάδες υποκαταστατών. Υπό αυτή την έννοια, υπάρχουν πρωτογενή, δευτεροταγή και τριτοταγή αμίδια.

• Πρωτογενή αμίδια. Είναι αμίδια που δεν έχουν υποκατεστημένα τα υδρογόνα της αμινομάδας. Για παράδειγμα:

• Δευτερεύοντα αμίδια. Είναι αμίδια που έχουν υποκατεστημένο ένα από τα υδρογόνα της αμινομάδας. Για παράδειγμα:

• Τριτοταγή αμίδια. Είναι αμίδια που έχουν δύο από τα υδρογόνα της αμινομάδας υποκατεστημένα. Για παράδειγμα:

Ονοματολογία αμιδίων

Σύμφωνα με την κοινή ονοματολογία, τα αμίδια ονομάζονται ως παράγωγα καρβοξυλικών οξέων ακολουθώντας τους ακόλουθους κανόνες:

• Ο άνθρακας που αντιστοιχεί στην ομάδα καρβονυλίου βρίσκεται στη θέση 1 και από αυτόν τον άνθρακα επιλέγεται η μεγαλύτερη ανθρακική αλυσίδα. Για παράδειγμα:

• Τα πρωτογενή αμίδια ονομάζονται χρησιμοποιώντας το πρόθεμα που αντιστοιχεί στον αριθμό των ατόμων άνθρακα του καρβοξυλικού οξέος που τα προκάλεσε. Για παράδειγμα:

Σύμφωνα με τη Διεθνή Ένωση Καθαρής και Εφαρμοσμένης Χημείας (IUPAC), αμίνες Ονομάζονται σύμφωνα με τους ακόλουθους κανόνες:

• Τα δευτερογενή και τριτοταγή αμίδια ονομάζονται χρησιμοποιώντας το πρόθεμα που αντιστοιχεί στον αριθμό των ατόμων άνθρακα του καρβοξυλικού οξέος που τα προκάλεσε. Επιπλέον, για κάθε υδρογόνο της αμινομάδας που έχει υποκατασταθεί, τοποθετείται ένα Ν. Έτσι, οι διαφορετικοί υποκαταστάτες ονομάζονται δηλώνοντας την ποσότητα τους και στο τέλος του ονόματος τοποθετείται η λέξη αμίδιο. Για παράδειγμα:

• Όταν το μόριο έχει ομάδες προτεραιότητας σε σχέση με την αμιδική ομάδα, τότε το αμίδιο ονομάζεται ως υποκαταστάτης. Σε αυτές τις περιπτώσεις η αμιδική ομάδα ονομάζεται καρβαμοϋλ. Για παράδειγμα:

• Όταν το μόριο σχηματίζεται από έναν κύκλο και μια αμιδική ομάδα, ο κύκλος λαμβάνεται ως κύρια αλυσίδα και τοποθετείται το επίθημα -καρβοξαμίδιο. Για παράδειγμα:

Φυσικές ιδιότητες αμιδίων

• Τα αμίδια είναι στερεά σε θερμοκρασία δωματίου, με εξαίρεση το μεθαναμίδιο.
• Έχουν υψηλά σημεία βρασμού, ακόμη υψηλότερα από αυτά των αντίστοιχων καρβοξυλικών οξέων.
• Τα αμίδια είναι καλοί διαλύτες.
• Είναι αδύναμες βάσεις.

Χημικές αντιδράσεις αμιδίων

• Τα αμίδια αντιδρούν με ένα υδατικό οξύ για να σχηματίσουν το αντίστοιχο καρβοξυλικό οξύ και ένα άλας αμμωνίου. Για παράδειγμα:

• Τα αμίδια αντιδρούν με αλκάλια για να σχηματίσουν το αντίστοιχο καρβοξυλικό οξύ και ένα καρβοξυλικό άλας. Για παράδειγμα:

• Τα αμίδια ανάγεται σε αμίνες παρουσία τετραϋδριδίου λιθίου αργιλίου:

Παραδείγματα αμιδίων

1. φορμαμίδη
2. ουρία
3. νάιλον
4. ε-καπρολακτάμη
5. εταναμίδη
6. προπαναμίδη
7. βουταναμίδη
8. αιθανοδιαμίδιο
9. Ν-μεθυλ-αιθαναμίδιο
10. Ν-αιθυλο-αιθαναμίδιο
11. Ν-προπυλ-αιθαναμίδιο
12. Ν, Ν-διμεθυλ-βουταναμίδιο
13. βενζολοκαρβοξαμίδιο
14. 4-βρωμο-3-μεθυλ-κυκλοεξανοκαρβοξαμίδιο
15. 3-υδροξυβουταναμίδιο

Χρήσεις αμιδίων

Τα αμίδια χρησιμοποιούνται ευρέως στη φαρμακευτική βιομηχανία. Επιπλέον, χρησιμοποιούνται ως συστατικά απελευθέρωσης μούχλας στη βιομηχανία πλαστικών. Από την άλλη πλευρά, χρησιμοποιούνται ως γαλακτωματοποιητές, επιφανειοδραστικά και διαλύτες. Για παράδειγμα, η ουρία είναι ένα αμίδιο που χρησιμοποιείται ευρέως στη φαρμακοβιομηχανία και τη βιομηχανία νάιλον.

βιβλιογραφικές αναφορές

• Ramírez-Barrón, S. N., Sáenz-Galindo, A., López-López, L., & Cantú-Sifuentes, L. (2013). Αμίδια, Εφαρμογή και Σύνθεση. Επιστημονικό Περιοδικό του Αυτόνομου Πανεπιστημίου της Coahuila, 5(9).
• Caglieri, S. C., & Pagnan, M. (2013). Θεωρητική μελέτη για την όξινη υδρόλυση αλειφατικών και αρωματικών αμιδίων. Τεχνολογικές πληροφορίες, 24(3), 35-40.
• Martinez, C. H. Μ., Γκόμεζ, Λ. ΚΑΙ. P., de Escobar, M. S., & Escalante, F. ΠΡΟΣ ΤΗΝ. (2002). οργανική χημεία. University of Las Palmas de Gran Canaria, Αντιπρύτανη Σπουδών και Ποιότητας Διδασκαλίας.

Ακολουθήστε με:

• Αλδεΰδες
• Αλκοόλ
• Μακροθρεπτικά και μικροθρεπτικά συστατικά
• Οργανικές και ανόργανες ενώσεις