Διαφορά μεταξύ οργανικής και ανόργανης χημείας

Όταν μιλάμε για τη χημεία γενικά, τη χωρίζουμε σε δύο βασικούς κλάδους μελέτης: ανόργανη χημεία και οργανική χημεία. Κάθε ένα από αυτά τα τμήματα μελετά συγκεκριμένες ουσίες και φαινόμενα που έχουν καλά καθορισμένα χαρακτηριστικά.

Η ανόργανη χημεία μελετά χημικά στοιχεία, τα χαρακτηριστικά τους, τις μορφές συνδυασμού τους, τις αλληλεπιδράσεις και τις αντιδράσεις τους. καθώς και τις βασικές ουσίες και τη συμπεριφορά και τη δομή των ατόμων.

Από την πλευρά της, η οργανική χημεία μελετά όλες τις ενώσεις που σχετίζονται με βιολογικούς οργανισμούς, στο που κυριαρχεί ως το κύριο δομικό στοιχείο άνθρακας, και γι 'αυτό ονομάζεται επίσης άνθρακας. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι ο άνθρακας δεν έχει μελετηθεί από την ανόργανη χημεία, αλλά μάλλον από τον τύπο Οι ουσίες που περιέχουν άνθρακα ανήκουν σε διαφορετικά πεδία ανάλογα με το αν αποτελούν μέρος βιολογικών μορίων ή δεν.

Υπό αυτήν την έννοια, έχουμε ουσίες όπως το μονοξείδιο του άνθρακα και το διοξείδιο (CO και CO₂), τα οποία, λόγω των χαρακτηριστικών και της προέλευσής τους, είναι θέμα ανόργανης χημείας, καθώς προέρχονται από διαδικασίες οξείδωσης. Το ίδιο συμβαίνει με ουσίες όπως το ανθρακικό οξύ (CO

₃Η₂) ή ανθρακικό ασβέστιο (CaCO₃). Σε όλες αυτές τις περιπτώσεις, τα μόρια που περιέχουν άνθρακα δρουν ως ανεξάρτητα μόρια που συσσωρεύονται σε εναποθέσεις ορυκτών ή μπορεί να διαλυθούν σε νερό.

Από την άλλη πλευρά, όταν μιλάμε για άνθρακα από την άποψη της οργανικής χημείας, η μελέτη του βασίζεται κυρίως στη σχέση του με το υδρογόνο, το οξυγόνο, άζωτο και θείο, ως τα κύρια στοιχεία των βιολογικών μορίων που έχουν ως βάση ή μοριακό σκελετό τα μόρια του άνθρακας. Επιπλέον, η ανόργανη χημεία μελετά επίσης διάφορες ουσίες που έχουν τον άνθρακα ως το κύριο στοιχείο, η οποία σχηματίζει αλυσίδες στις οποίες συνδέονται άλλα στοιχεία. Ορισμένες από αυτές τις ουσίες είναι υδρογονάνθρακες, οργανικά οξέα, αλκοόλες και πρωτεΐνες.

Οι διαφορές μεταξύ οργανικής και ανόργανης χημείας είναι:

Ανόργανη χημεία:

Μελετήστε τα στοιχεία γενικά και τη δομή τους

Μελετήστε την αντίδραση και την αλληλεπίδραση μεταξύ στοιχείων και ενώσεων.

Χρησιμοποιείται κυρίως για βιομηχανικές και κατασκευαστικές διαδικασίες

Τα μόρια σχηματίζονται που μπορεί να είναι βαριά, αλλά συμπεριφέρονται ξεχωριστά

Οργανική χημεία:

Μελετήστε κυρίως τον άνθρακα και τη σχέση του με υδρογόνο, οξυγόνο, άζωτο και θείο

Μελετήστε τη συμπεριφορά και την αλληλεπίδραση μεταξύ των διαφόρων οργανικών ουσιών.

Χρησιμοποιείται για την παραγωγή τροφίμων, φαρμάκων και καυσίμων

Ορισμένα μόρια μπορούν να συνδυαστούν μεταξύ τους, με αποτέλεσμα νέα μόρια με μακρύτερες αλυσίδες