Παράδειγμα οργανικών αντιδράσεων
Χημεία / / July 04, 2021
1. Αντιδράσεις αντικατάστασης, προσθήκης και εξάλειψης.
Αντιδράσεις αντικατάστασης. Συνίστανται στην αντικατάσταση ενός υδρογόνου από μια διαφορετική ρίζα. Οι οικογένειες που παρουσιάζουν αυτόν τον τύπο αντίδρασης είναι: αλκάνια, κυκλοαλκάνια και παράγωγα βενζολίου.
ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ ΑΝΤΙΔΡΑΣΤΗΡΙΩΝ ΥΠΟΘΕΣΕΩΝ:
Χ.Χ. 4 + Cl 2⇒ CH 3 - Cl + HCI
Αντιδράσεις προσθήκης: Όπως υποδηλώνει το όνομα, ένα συγκεκριμένο αντιδραστήριο προστίθεται στο μόριο μιας ουσίας. Οι οικογένειες που παρουσιάζουν αυτόν τον τύπο αντίδρασης είναι αλκένια και αλκύνια.
ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ ΠΡΟΣΘΕΤΩΝ ΑΝΤΙΔΡΑΣΕΩΝ:
Χ.Χ. 2 = ΧΗ 2 + HBr ⇒CH 3 - CH 2 - Μπρ
Αντιδράσεις αποβολής: Όπως υποδηλώνει το όνομά του, ένα μέρος της μοριακής δομής αφαιρείται μέσω ενός αντιδραστηρίου.
Παράδειγμα αντιδράσεων εξάλειψης:
CI-CH 2 - CH 2 - Cl + 2Na ⇒CH 2 = ΧΗ 2+ 2NaCI
2. Αντιδράσεις συμπύκνωσης και υδρόλυσης.
Αντιδράσεις συμπύκνωσης: Δύο μόρια ενώνονται για να σχηματίσουν ένα.
ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ ΑΝΤΙΔΡΑΣΕΩΝ ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΗΣ: Σχηματισμός κιτρικών στο Κύκλος Krebs ή του Κιτρικό οξύ από
Ακετύλιο συνένζυμο Α Γ Οξαλοξικό.
Αντιδράσεις υδρόλυσης: Ένα μόριο νερού. Με τη βοήθεια ενός ενζύμου ή ενός καταλύτη, διασπά έναν δεσμό και γίνεται μέρος της δομής των ενώσεων.
ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ ΑΝΤΙΔΡΑΣΕΩΝ ΥΔΡΟΛΥΣΗΣ:
Σπάσιμο του εστερικού δεσμού στο Τριακυλογλυκερίδια να δώσει ως προϊόντα λιπαρά οξέα και γλυκερόλη, χρησιμοποιώντας ένα ένζυμο λιπάση ποιος είναι ο τύπος υδρολάση.
3. Αντιδράσεις πολυμερισμού προσθήκης και συμπύκνωσης.
Προσθήκη πολυμερών ή αντίδραση πολυμερισμού αλυσίδας. Σε αυτόν τον τύπο αντίδρασης, το μονομερές μόριο περιέχει πάντα τουλάχιστον έναν διπλό δεσμό. Παράδειγμα: πολυαιθυλένιο. Ένας αναστολέας χρησιμοποιείται όταν θέλετε να τερματίσετε μια αλυσιδωτή αντίδραση, καθώς αποτρέπει το σχηματισμό περισσότερων ελεύθερων ριζών (-CH 2 - CH 2 -). Ορισμένες αμίνες, φαινόλες και κινόνες δρουν ως αναστολείς.
Στάδιο έναρξης:
Πολυμερή συμπύκνωσης: Είναι αντιδράσεις στις οποίες συνδέονται δύο ή περισσότερα διαφορετικά μόρια (μονομερή) και ένα μόριο νερού ή αλκοόλης αποβάλλεται. Ονομάζεται επίσης αντίδραση πολυμερισμού σταδίων. Παράδειγμα: Εστεροποίηση.